A camomila verdadeira é uma planta medicinal valiosa que pode ser usada para tratar várias doenças. No entanto, a proporção de ingredientes ativos e, portanto, a qualidade da camomila seca depende em grande parte do momento correto da colheita, pois a quantidade de óleos essenciais flutua muito durante o período de floração.
Colher camomila é fácil
O tempo ideal de colheita
A proporção de óleos essenciais medicinalmente ativos é mais alta cerca de três a cinco dias após a abertura total das flores. Você pode reconhecer o momento certo, por exemplo no caso de coletas silvestres, pelo fato de a maioria da população já ter aberto as flores, mas algumas ainda estão fechadas. Tradicionalmente, as flores de camomila são colhidas no dia de São João, em 24 de junho. Segundo a lenda, as flores colhidas neste dia são particularmente medicinais. Colete também em um dia seco e ensolarado, de preferência por volta do meio-dia. Não deveria ter chovido por alguns dias antes.
Colha e prepare a camomila
Apenas as cabeças de flores totalmente desabrochadas são colhidas, que são cortadas diretamente na base do caule com uma tesoura ou uma faca afiada. Além disso, você só deve cortar botões limpos e saudáveis que não pareçam murchos. As flores muito sensíveis à pressão devem ser tocadas o mínimo possível, e a lavagem também deve ser evitada. Espalhe os botões frouxamente em um grande pedaço de jornal colocado em um local escuro, quente e arejado. Um sótão, uma adega seca ou um galpão de jardim são muito adequados (24,90€) As temperaturas entre cerca de 20 e 27 °C são ideais.
camomila seca
Se você não tiver uma oportunidade adequada para secar profissionalmente sua camomila colhida, você pode secá-la no forno. No entanto, defina a temperatura o mais baixa possível, cerca de 30 ° C seria o ideal. Não feche a porta do forno completamente, mas coloque um pedaço de cortiça ou uma colher de pau entre a porta e o forno. Desta forma, a umidade que escapa pode escapar imediatamente. As cabeças das flores devem ser giradas várias vezes durante a secagem.
pontas
Outra opção permite a secagem pendurada das flores de camomila: corte os talos junto com as cabeças das flores anexadas como um todo, amarre-as frouxamente e pendure esses feixes de cabeça para baixo em um local quente, seco e arejado. Também é importante que esteja escuro neste local, pois a radiação solar destrói os óleos essenciais voláteis.