Yarrow (Achillea millefolium) foi valorizado como uma erva de cicatrização de feridas já na Grécia antiga e foi deliberadamente cultivada como planta medicinal nos jardins do mosteiro por muitos séculos. Ainda hoje, esta planta pode servir como um remédio suave e como um suplemento alimentar saudável.
O meio do verão é a melhor época para colher yarrow
Escolhendo o local certo para a colheita
Na natureza, o milefólio é frequentemente encontrado ao longo do caminho, onde chama a atenção. Aqui, no entanto, não existe apenas o perigo de que as plantas à beira dos prados forrageiros sejam contaminadas com fertilizantes e pesticidas. Muitas vezes também pode ser o caso de as plantas serem contaminadas pelos legados de cães soltos ou transportados. Se, por outro lado, o milefólio perene é cultivado em um local ensolarado em seu próprio jardim, é menos provável que seja confundido com os duplos às vezes venenosos.
A melhor época para a colheita
Os óleos essenciais nas flores e folhas do milefólio são mais concentrados no meio do verão. Em contraste com algumas outras ervas, o milefólio pode ser cortado na quantidade de colheita necessária durante o calor do meio-dia. Isso é especialmente verdade se você quiser secar as partes da planta para uso posterior. Ao colher, sempre corte cerca de um palmo acima do solo para permitir que as plantas se recuperem do corte e voltem a crescer. Durante o ano você também pode colher folhas individuais de plantas fortes para refinar o aroma de sopas e outros pratos.
Secagem correta de yarrows
As flores e folhas do milefólio também podem ser usadas frescas para a preparação de chás e banhos de assento. Tinturas podem ser preparadas para armazenamento, ou quantidades específicas podem ser secas para armazenamento. A maneira mais fácil de fazer isso é amarrar pequenos buquês de ervas do milefólio cortado em um dia seco e pendurá-los de cabeça para baixo em um local bem ventilado, mas coberto. Às vezes, você precisa virar as partes das plantas de dentro para fora dos buquês durante o tempo de secagem para obter uma secagem uniforme sem mofo ou podridão.
pontas
Você pode preparar uma refrescante limonada de ervas a partir de flores frescas de milefólio no meio do verão se deixar as flores durante a noite em uma jarra de água junto com um pouco de açúcar e suco de limão.