Em contraste com alguns supostos duplos na natureza, o milefólio (Achillea millefolium) é bastante comestível da natureza ou do jardim. No entanto, você deve certificar-se de que as amostras coletadas na natureza estão livres de contaminação e contaminação com excrementos de animais.

Yarrow pode ser processado em chá, entre outras coisas

Use o yarrow como um remédio

Yarrow tem sido usado como remédio desde os tempos antigos para parar o sangramento e aliviar as cólicas. Yarrow tem sido cultivado em muitos jardins de mosteiros durante séculos para fazer tinturas, misturas de chá, licores e aditivos de banho. Diz-se que o milefólio tem efeitos curativos especiais, especialmente para as seguintes queixas:

  • ciclo menstrual irregular (daí o nome maidenhair)
  • Cãibras no abdômen feminino
  • indigestão
  • hemorragias nasais

No entanto, você deve abster-se de usá-lo como remédio natural se souber que é sensível a plantas compostas.

Use flores e folhas de milefólio na cozinha

Embora, como acontece com muitos componentes alimentares, o consumo excessivo de milefólio não seja aconselhável, a planta versátil também pode ser usada na culinária normal como transportador de sabor e suplemento alimentar saudável. Devido aos talos relativamente teimosos, você deve usar uma tesoura para colher os botões sempre que possível. Uma vez que estas são bastante duras quando frescas, as flores são geralmente secas e usadas para fazer sal de ervas e como aromatizante para pratos de tomate. Devido à sua estrutura delicada, as folhas do milefólio também são frequentemente usadas como ingrediente em sopas.

Decoração comestível na mesa de jantar feita de yarrow

Tornou-se uma verdadeira tendência de cozinha usar flores coloridas como parte dos pratos de verão. No entanto, certifique-se de usar apenas flores realmente comestíveis e não tóxicas para decorar alimentos. Se você decorar pratos e pratos com flores de capuchinha, milefólio ou plantas similares comprovadas, isso não só fica ótimo, mas as flores também podem ser comidas.

pontas

Muitos animais gostam de comer as folhas do milefólio. Por exemplo, o milefólio é um verdadeiro deleite para a maioria dos porquinhos-da-índia e coelhos. Apenas experimente se o seu protegido responde ao yarrow e alimente-o fresco do seu próprio jardim ou colhido da natureza.

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Ervas