Prados úmidos podem oferecer uma visão fantástica da primavera ao início do verão, quando a flor do cuco floresce profusamente lá. Infelizmente, essa visão está se tornando cada vez mais rara, de modo que essa erva daninha já está protegida em alguns estados federais.
Meadowfoam floresce na primavera
Por volta do final de março a junho, a flor de cuco não tóxica floresce em um delicado branco, rosa pálido ou violeta claro. Prefere crescer em prados úmidos ricos em nutrientes ou em florestas aluviais, mas também pode ser encontrado em muitos gramados.
Como os outros tipos de agrião, seu sabor levemente picante o torna ideal para uso na culinária de ervas. No entanto, só deve ser consumido em pequenas quantidades devido ao seu efeito irritante para o estômago.
O essencial em resumo:
- Cor da flor branca, rosa ou lilás pálido
- Período de floração final de março a junho
- adora solo úmido
- Flores e ervas comestíveis
pontas
Se você quiser comer a bata do prado, é melhor colhê-la antes que ela floresça, caso contrário, seu sabor será levemente amargo.