- Quando e como o hissopo é semeado?
- O hissopo tem requisitos especiais em termos de localização?
- Como o hissopo se dá bem com outras plantas de jardim?
- Quanto tempo o hissopo floresce?
- Quais partes da planta são colhidas para temperar?
- Como o hissopo é propagado?
As plantas de hissopo precisam de muito sol, um solo seco e calcário e um local abrigado no canteiro de ervas para prosperar. Na horta, o hissopo também pode ser colocado entre outras hortaliças. Seu aroma intenso afasta as pragas.
O cheiro intenso do hissopo afasta as pragas
O hissopo é um arbusto perene que se espalha desde a região do Mediterrâneo até as montanhas de Altai. Devido à sua resistência ao gelo, também pode ser cultivada ao ar livre na Alemanha. Um canteiro de ervas protegido do vento em pleno sol ao lado de tomilho e sálvia é o ideal.
Quando e como o hissopo é semeado?
O hissopo pode ser cultivado na estufa ou no peitoril da janela a partir de fevereiro ou semeado diretamente ao ar livre em maio. As sementes são germinadoras leves e não são cobertas com solo. A semente é mantida úmida.
O hissopo tem requisitos especiais em termos de localização?
A planta é considerada muito amante do calor, mas de outra forma bastante pouco exigente. Um solo calcário e bem drenado em uma posição ensolarada e protegida do vento é suficiente. Mesmo no meio do verão você não precisa se preocupar com a rega, a seca é facilmente tolerada.
Como o hissopo se dá bem com outras plantas de jardim?
Hissopo é popular com abelhas e borboletas, mas não com caracóis, lagartas e pulgões. O plantio entre as hortaliças suscetíveis à infestação de pragas é, portanto, recomendado. Além disso, o hissopo é adequado como um companheiro de rosa fácil de cuidar.
Quanto tempo o hissopo floresce?
O período de floração se estende de junho a outubro. As flores são de um azul profundo, raramente rosa claro. A poda ocorre imediatamente após a floração para evitar que a planta fique nua.
Quais partes da planta são colhidas para temperar?
Folhas jovens, pontas de brotos e flores podem ser colhidas a partir de junho e usadas (com moderação) para temperar vários pratos:
- para marinar carnes grelhadas,
- para saladas e vegetais crus (por exemplo, tomates),
- em pratos de quark, molhos, molhos, manteiga de ervas,
- em sopas e pratos de carne,
- como um componente do chá de ervas.
Como o hissopo é propagado?
O hissopo pode ser facilmente propagado a partir de sementes, que podem ser compradas ou retiradas de plantas existentes. Se o local for adequado, a planta pouco exigente também gosta de semear.
pontas
O hissopo deve ser usado fresco após a colheita. Sua erva também pode ser seca, porém o aroma diminui após a secagem.