Ragwort ou Senecio é um gênero de plantas que compreende cerca de 1000 espécies diferentes da família das margaridas (Asteraceae). A ambrósia de flor amarela (Senecio jacobaea) e o cardo (Senecio vulgaris) são particularmente difundidos no nosso país. Os animais de pasto estão particularmente ameaçados, mas os humanos também são frequentemente afetados pela cadeia alimentar e pelos perigos da confusão com plantas comestíveis. Em muitos casos, o envenenamento leva à insuficiência hepática e à morte.

Ragwort é altamente tóxico para humanos e animais

Ragwort contém alcalóides pirrolizidínicos altamente tóxicos

Todas as ambrósia contêm alcalóides pirrolizidínicos altamente tóxicos que são prejudiciais ao fígado e cancerígenos. Níveis particularmente altos do veneno podem ser encontrados nas flores e plantas jovens. Os alcalóides não são diretamente tóxicos, mas apenas desenvolvem seu efeito tóxico através da conversão no fígado com a ajuda de enzimas. As toxinas perigosas já foram encontradas em ovos, mel, leite e vários chás de ervas (especialmente chá de camomila).

ameaça de animais de pastoreio

A ambrósia tem um sabor amargo e, portanto, não é facilmente consumida, mas apenas enquanto não estiver seca. A ambrósia seca - por exemplo, no feno - perde suas substâncias amargas de advertência, mas não sua toxicidade. Além disso, o envenenamento lento não é excluído, pois os alcalóides em questão se acumulam gradualmente no fígado e podem levar à morte. O envenenamento pode, portanto, aparecer mesmo depois de vários meses.

perigo para humanos

A ambrósia de Jacob é particularmente perigosa para os seres humanos devido ao seu alto risco de confusão com plantas comestíveis. As folhas pinadas são muito parecidas com a rúcula, mas a erva-de-são-joão medicinal não é diferente da planta venenosa. Tenha cuidado com ervas silvestres, alface silvestre e vegetais folhosos que você mesmo colheu, porque mesmo pequenas quantidades podem ter sérias consequências.

pontas

Aliás, cuidado também é necessário com confrei (Symphytum), que também contém grandes quantidades de alcalóides pirrolizidínicos e, portanto, é altamente tóxico para humanos e animais.

Categoria:

Ervas