Que jardineiro não sabe: Em determinado momento, há massas da mesma variedade para colher. Há montes de pepinos, tomates, cenouras, etc. Mesmo com a erva de São João, nem tudo pode ser usado imediatamente. Portanto, é aconselhável secar a erva.

A erva de São João deve ser seca de cabeça para baixo em um local com sombra

Primeiro de tudo: Colha na hora certa

Se você está procurando uma alta potência, você deve colher a erva de São João no momento certo e depois secá-la. O teor de ingrediente ativo é mais alto durante o período de floração, que geralmente começa no final de junho. Então é hora da colheita!

É mais rápido se você usar tesouras de poda ou uma foice para a colheita. Tudo depende de quantas plantas você deseja colher! Corte a erva logo acima do solo. Alternativamente, você também pode simplesmente coletar as flores.

Limpe e agrupe antes de secar

Antes de começar a secar, a erva de São João deve ser limpa de sujeira ou outras sujeiras. Não faça isso sob um jato de água! A água extrai sabores da erva. Se você quiser que a erva de São João seque ao ar livre, não corte-a, mas amarre-a em feixes com um pedaço de barbante.

Onde e como é a melhor maneira de secar a erva?

Em geral, a erva de São João deve sempre ser seca suavemente. Isto significa que não deve ser exposto à luz solar ou a temperaturas superiores a 40 °C. Desidratadores e fornos abertos são adequados para secagem. Mas a erva também seca bem no ar.

Você pode pendurar os pacotes de cabeça para baixo em um local escuro (com sombra) e arejado, como o sótão. A secagem demora cerca de 2 semanas. As flores coletadas também podem ser espalhadas abertamente e secas, por exemplo, em uma assadeira ou jornal.

Possíveis usos para a erva de São João seca

Você pode usar a erva seca ou flores para várias preparações e fins medicinais. Aqui estão algumas sugestões:

  • para o chá
  • para fumar
  • para fazer pomadas
  • para a preparação de tinturas
  • para smoothies
  • como tempero de ervas para saladas, sopas e ensopados

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Um chá feito de erva de São João pode ser combinado com lúpulo, erva-cidreira e/ou flores de lavanda. Tem um efeito calmante e indutor do sono.

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Ervas