- O sabugueiro moído tem gosto de espinafre quando cozido
- Como você prepara o espinafre mais velho moído?
- Espinafre, que é mais nutritivo e tem até propriedades curativas
Qualquer pessoa que encontre a gota em seu próprio jardim e se incomode com ela pode combater a erva. Para usá-lo ao mesmo tempo, é melhor coletá-lo e trazê-lo para a cozinha… Hora do espinafre de sabugueiro moído!
Sabugueiro moído cozido chega muito perto do sabor do espinafre
O sabugueiro moído tem gosto de espinafre quando cozido
Assim como as urtigas, a goutweed comestível pode ser usada como substituto do espinafre comercialmente disponível. Você pode usar tanto as folhas recém-brotadas quanto as folhas mais velhas.
Enquanto o sabugueiro moído tem um sabor picante, levemente salgado e semelhante a uma mistura de salsa e cenoura quando cru, seu sabor lembra o de espinafre quando cozido. Então: Uma boa alternativa!
Como você prepara o espinafre mais velho moído?
Todos os ingredientes que você precisa para preparar o espinafre de sabugueiro moído estão nesta lista:
- cerca de 300 g - 500 g de goutweed
- uma colher de manteiga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- uma pitada de noz-moscada
- duas pitadas de pimenta
- meia colher de chá de cominho
- 1 colher de mostarda
- uma pitada de sal
- um copo de água
- uma pitada de creme
Passo a passo para espinafre goutweed
Primeiro, a goutweed é limpa e libertada dos caules. Em seguida, deixe a gota escorrer em uma peneira. Agora a erva é picada grosseiramente com uma faca ou tesoura. A manteiga é aquecida em uma panela. Em seguida, a cebola picada finamente entra e é cozida no vapor.
O próximo passo é adicionar o ancião moído triturado junto com o alho picado. Deixe refogar brevemente e misture as especiarias e a mostarda ao mesmo tempo. Após cerca de 2 minutos, adicione uma xícara de água e o creme de leite e cozinhe por 10 a 15 minutos.
Espinafre, que é mais nutritivo e tem até propriedades curativas
Em contraste com o espinafre que você encontra na seção de congelados do supermercado, a goutweed fresca da floresta ou do prado é muito mais nutritiva. Ele contém uma grande quantidade de vitamina C, ferro e potássio. Além disso, é gratuito e até tem um efeito curativo no corpo. O que mais você quer?
pontas
O sabugueiro moído, que pode ser encontrado gratuitamente na natureza, pode ser transformado em espinafre durante todo o ano. A erva pode ser facilmente congelada e posteriormente processada em espinafre em uma panela.