Com uma tenacidade invejável, o dente-de-leão conquista inúmeros territórios e ao mesmo tempo encanta com suas ensolaradas flores amarelas. Se você quiser colhê-lo, por exemplo, para usá-lo para o chá, deve saber como e quando funciona melhor.

Após a colheita, o dente-de-leão pode ser usado fresco ou seco

Tempo de colheita de folhas, flores e raízes

As folhas são colhidas na primavera, logo após emergirem (comprimento de cerca de 5 a 8 cm). As flores são colhidas durante o período de floração (entre abril e junho e uma segunda vez no final do verão). O outono é a melhor época para colher as raízes.

O que é importante ao colher flores e raízes

A raiz do dente-de-leão gosta de ir longe nas profundezas. É uma raiz vigorosa que às vezes é fácil de arrancar em solo solto. No entanto, é melhor levantar a raiz do solo usando uma pá, garfo de escavação ou similar.

As flores são melhor colhidas assim que abrem, nas primeiras horas da manhã. Você pode simplesmente arrancá-los dos caules com as mãos ou cortá-los com uma tesoura. Importante: Para que não voltem a fechar, devem ser processados rapidamente.

Pessoas sensíveis devem usar luvas

Como os dentes-de-leão contêm uma seiva leitosa em seus caules que é levemente tóxica e pode causar irritação na pele de pessoas sensíveis, como as alérgicas, é aconselhável usar luvas ao colher grandes quantidades de dentes-de-leão.

Secar ou congelar a colheita

Se você não puder usar as partes da planta colhidas imediatamente, poderá preservá-las. Por um lado, você tem a opção de congelar as folhas e raízes. Você não deveria fazer isso com as flores. Por outro lado, você pode secar as folhas, raízes e flores.

Isso deve ser considerado ao secar o dente-de-leão:

  • Corte as raízes em pedaços pequenos primeiro
  • Retire as folhas dos talos
  • Apenas flores secas quando estão abertas
  • em um local sombreado e arejado, por exemplo. B. em uma assadeira
  • nunca seque sob luz solar direta
  • ou em um desidratador

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É melhor não colher os dentes-de-leão nas estradas e nas áreas industriais. O nível de poluição é geralmente alto lá.

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Ervas