Você está de pé no jardim, na cama que preparou há apenas algumas semanas. Agora cresce uma planta que parece dente de leão. Espere um minuto: ou é mais foguete? Descubra abaixo como descobrir qual das duas plantas é!

A rúcula (foto aqui) e as folhas de dente-de-leão parecem semelhantes, mas a diferença fica clara quando se trata de sabor

Diferenças nas folhas - existem?

Se apenas as folhas estiverem presentes, pode ser bastante difícil distinguir o dente-de-leão da rúcula apenas olhando para elas. As folhas de ambas as plantas são lanceoladas, oblongas, verde médio a escuro, lisas e profundamente serrilhadas ou cortadas na borda.

A maneira mais fácil de distinguir as folhas é colhê-las. As folhas amargas do dente-de-leão são mais finas, mais lisas e quase cobertas de cera. As folhas de rúcula ou rúcula selvagem com sabor picante são mais ásperas e grosseiras. Eles geralmente são menores também.

Diferenças nas flores - óbvias

Estas duas ervas são muito mais fáceis de distinguir durante o seu auge. Por um lado, o dente-de-leão floresce muito mais cedo no ano. Sua época de floração geralmente começa em abril. A rúcula só floresce no meio do verão, quando o dente-de-leão geralmente faz uma pausa na floração.

As flores do dente-de-leão parecem muito diferentes das flores do foguete ou do foguete selvagem:

  • uma única flor por planta
  • flores de margarida
  • 3 a 5 cm de largura
  • amarelo profundo
  • completamente preenchido com florzinhas de raios
  • cercado por grandes brácteas verdes

A rúcula pertence à família das crucíferas e suas flores são cruciformes. Eles são menores que os do dente-de-leão e estão agrupados em uma inflorescência. Eles não são preenchidos e sua cor amarela é geralmente um pouco mais pálida. Além disso, eles são compostos por quatro pétalas arredondadas e sobrepostas e não muitas florzinhas de raios.

Dente de leão e foguete - localização

Os requisitos de localização dessas duas plantas também são bastante diferentes. Enquanto o dente-de-leão procura solo úmido e rico em nutrientes, o foguete prefere crescer em solo pobre em nutrientes e seco. Raramente é encontrado em prados, mas sim em estradas, em terrenos baldios, em aterros ferroviários e montes de seixos.

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O dente-de-leão também é facilmente confundido com outras ervas selvagens. Portanto, é necessário cautela ao coletar e consumir! Há um doppelganger tóxico…

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Ervas