As alcachofras não são apenas exóticas, sua origem também é bastante exótica: elas vêm originalmente do Mediterrâneo oriental e podem até ser encontradas selvagens na Pérsia e na África. Então surge a pergunta: as alcachofras são resistentes? Ou você precisa de proteção de inverno? Aprenda a hibernar suas alcachofras abaixo.

As alcachofras podem passar o inverno ao ar livre, mas precisam de proteção no inverno

Alcachofras são parcialmente resistentes

Apesar de seu local de origem quente, as variedades de alcachofra disponíveis geralmente toleram os invernos da Europa Central, desde que sejam adequadamente protegidas. Portanto, não há necessidade de desenterrar as alcachofras e hiberná-las em um local sem gelo, embora isso também seja uma opção.

Alcachofras de inverno passo a passo

  • Misture um balde de areia com algumas folhas, palha ou esterco.
  • Remova as inflorescências secas.
  • Usando uma tesoura de poda afiada, corte as folhas até cerca de 5 cm acima do solo.
  • Agora coloque uma camada da mistura de areia com cerca de 15 a 20 cm de espessura sobre e ao redor da alcachofra.
  • Em seguida, adicione mato à mistura até que toda a proteção tenha aproximadamente 30 cm de espessura.

Desenterrar alcachofras para passar o inverno

Se você quiser estar no lado seguro ou morar em uma área onde fica particularmente frio no inverno, você também pode desenterrar sua alcachofra. Para isso, proceda da seguinte forma:

  • Remova as inflorescências e folhas como descrito acima.
  • Usando uma pá afiada, pique a área ao redor da alcachofra o mais fundo possível. As alcachofras têm raízes muito profundas e é aconselhável preservar o máximo possível da raiz para não enfraquecer desnecessariamente a alcachofra.
  • Em seguida, desenterre cuidadosamente todo o torrão.
  • Limpe a raiz, coloque-a em uma plantadeira e encha-a com areia.
  • Mantenha a panela em local fresco a cerca de 15 graus.
  • Não se esqueça de regar a alcachofra de vez em quando para evitar que a raiz seque.

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