A erva de gelo Mesembryanthemum crystallinum também é chamada de erva de cristal ou erva de refrigerante. A planta vem originalmente da África do Sul, mas agora também cresce em muitas outras costas, como Japão, Austrália do Sul ou Califórnia, pois tolera bem o solo levemente ácido.

A planta de gelo é uma planta robusta para vasos e canteiros

Plante o iceberg corretamente

É melhor plantar a planta de gelo que ama o calor em um local seco e ensolarado. Você vai se sentir muito confortável lá. O solo deve ser arenoso a levemente argiloso. Com bons cuidados, você pode colher as folhas grossas a cada três ou quatro semanas. Eles têm um sabor picante e picante, um pouco como espinafre. Prepare uma salada crocante e saborosa ou cozinhe as folhas no vapor como um vegetal.

Regue e fertilize a planta de gelo adequadamente

A planta de gelo cresce cerca de 10 a 20 centímetros de altura e precisa de relativamente pouca água. É melhor regar regularmente em pequenas quantidades do que apenas ocasionalmente a granel, para que a planta de gelo cresça novamente e você possa colher regularmente. Se você quiser comer as folhas, use fertilizante adequado para vegetais, como composto bem apodrecido.

Multiplique a planta de gelo

Você pode semear a planta de gelo dentro de casa durante todo o ano ou ao ar livre a partir do final de abril ou início de maio. Os germes leves são apenas levemente pressionados e não cobertos com terra. Com uma mini estufa (€ 7,95) ou coberta com uma placa de vidro, pode manter a humidade constante para as sementes. Você pode esperar a primeira pequena colheita depois de apenas algumas semanas.

Planta de gelo no inverno

A planta de gelo tolera geadas leves e pode hibernar bem protegida em uma área amena no jardim. No entanto, não deve ficar mais frio do que cerca de -5 °C a -10 °C lá. Caso contrário, recomenda-se um quarto de inverno sem gelo.

O essencial em resumo:

  • de fácil manutenção
  • Folhas comestíveis, em salada ou cozidas no vapor
  • Colheita possível a cada 3 a 4 semanas
  • adora locais ensolarados
  • também tolera solo levemente salgado
  • floresce no final do verão
  • tolera apenas geadas leves
  • adequado como uma planta de casa
  • só hibernam no jardim quando protegidos

pontas

Se você não colher as folhas inteiras, mas apenas partes delas, as folhas voltarão a crescer e você terá uma colheita generosa.

Categoria:

Ervas