Em princípio, todas as ervas podem ser cultivadas em uma espiral de ervas. No entanto, você deve observar os requisitos específicos de localização e solo e também que nem todas as ervas se harmonizam entre si. O absinto, por exemplo, inibe o crescimento de outras ervas devido às suas secreções de raiz especiais.
As ervas que amam o sol devem estar no topo da espiral
O que observar ao escolher ervas
Ao selecionar as ervas, você também deve considerar a cor e o hábito de crescimento, bem como a questão de saber se as plantas são anuais ou perenes. Você pode economizar espaços de plantio para espécies com flores anuais e coloridas. Sálvia, alecrim, lavanda ou arruda azul têm uma forma de crescimento particularmente bonita. O absinto, o aroeira, a arruda, a sálvia e a erva sagrada destacam-se pelas suas interessantes folhas prateadas azuladas. O tomilho, o orégano e a sálvia, por outro lado, têm variedades particularmente bonitas com folhas amarelas douradas, avermelhadas ou variegadas.
Algumas ervas precisam ser rigidamente controladas
Algumas ervas ocupam muito espaço ou precisam de proteção especial. Elecampane, lovage e horseradish crescem muito grandes e, portanto, só cabem em espirais de ervas particularmente grandes. Hortelã e estragão, por sua vez, formam sugadores de raízes e se espalham amplamente. Eles devem ser mantidos regularmente sob controle na espiral de ervas para que não cresçam demais outras ervas. O cuidado também deve ser exercido com capuchinha e confrei, pois eles tendem a se espalhar. É sabido que o manjericão precisa de solo rico em nutrientes, úmido e muito solo; além disso, a popular erva da cozinha também está muito ameaçada pelos caracóis. Portanto, é melhor crescer em um vaso de barro extra. O alecrim também precisa de um local abrigado e deve ficar dentro de casa no inverno. Se ele ficar do lado de fora durante a estação fria, você deve envolvê-lo bem.
As melhores ervas para a espiral de ervas
Com todas as centenas de diferentes tipos e variedades de ervas, a escolha é difícil. No entanto, você está bem equipado com esta gama, que pode ser bem acomodada, especialmente em grandes espirais de ervas com diâmetro de dois metros ou mais:
- Ervas para o topo: tomilho, manjerona, segurelha, sálvia, alecrim
- Ervas para a gama média: hissopo, orégãos, videira, estragão, rúcula (rúcula)
- Ervas para a parte inferior: salsa, alho, cebolinha, erva-cidreira, hortelã, cominho, endro, lovage, agrião
Além disso, muitas ervas medicinais se encaixam na espiral de ervas, por exemplo, erva-doce, elecampane, Ziest, verbena, manto de senhora, erva de São João, milefólio ou arnica.
Particularmente aromático e saudável: ervas selvagens
Muitas ervas silvestres fornecem mais vitaminas e minerais do que frutas e vegetais convencionais e podem enriquecer o cardápio, especialmente no início da primavera, quando o jardim de ervas ainda é bastante escasso.
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Morangos mensais também podem ser transplantados muito bem na espiral de ervas, pois se sentem particularmente confortáveis nas zonas superior e média.