Uma espiral de ervas ou caracol de ervas permite o cultivo de uma grande variedade de ervas de jardim em apenas alguns metros quadrados. Os requisitos de localização das diferentes espécies são levados em consideração, com um plano de plantio sofisticado você pode colher ervas frescas durante todo o ano.
A maioria das espirais de ervas são feitas de pedra
A estrutura do caracol erva
Geralmente, um caracol de ervas é construído de pedra, mas você pode construí-lo de madeira ou outros materiais. O mais importante é a estrutura interna: no fundo há uma camada de cascalho e brita com cerca de 25 centímetros de espessura, que forma a base da espiral e também serve de drenagem. No centro está uma pilha de entulho/cascalho/pedra britada em forma de cone que deve medir entre 80 e 100 centímetros até o topo. Primeiro você preenche uma camada de areia, que por sua vez é seguida pelos diferentes substratos. Estes são os mais magros e arenosos quanto mais para cima na espiral de ervas eles são preenchidos.
A melhor época de plantio
A melhor época para plantar ervas perenes é no início da primavera. Espécies resistentes também podem ser liberadas no outono. Primeiro coloque as ervas com os potes em seus lugares pretendidos na espiral. Assim, você pode verificar os locais individuais e as distâncias novamente. Em seguida, usando uma pá de cada vez, cave um buraco, incorpore o torrão nele e preencha o buraco. Em seguida, pressione suavemente o solo com as mãos e regue bem a planta com bastante água. As plantas não devem estar mais profundas no solo do que estavam no vaso. Ervas anuais e bienais podem ser cultivadas no peitoril da janela ou semeadas diretamente na espiral após os santos de gelo. Ao cultivar ervas anuais, no entanto, você deve seguir uma certa rotação de culturas, porque nem todas as espécies se dão bem. Por exemplo, cerefólio e alcaravia, bem como hortelã-pimenta e camomila, são maus vizinhos.
O plano de plantio ideal
A tabela a seguir lista as ervas mais importantes com seus nomes botânicos, sua altura de crescimento e seus respectivos requisitos de localização.
| Sobrenome | nome botânico | altura de crescimento | local e solo | Localização na espiral de ervas | Anual / perene |
|---|---|---|---|---|---|
| anis | Pimpinella anisum | 50 a 80 centímetros | arenoso, seco, ensolarado, calcário | área superior | anual |
| saboroso | Satureja hortensis | 20 a 30cm | ensolarado, seco | área superior | anual |
| erva de caril | Helichrysum italicum | 20 a 45cm | ensolarado, seco | área superior | perene |
| aneto | Anethum graveolens | 30 a 100 centímetros | ensolarado, bastante úmido | meio para baixo | anual |
| estragão | Artemisia dracunculus | 60 a 120 centímetros | ensolarado, protegido | área intermediária | perene |
| Ervas Johannis | Hypericum perforatum | 40 a 100 centímetros | seco, ensolarado a semi-sombreado | área intermediária | perene |
| cerefólio | Anthriscus cerefolium | 30 a 70 cm | semi-sombreado, bastante úmido | área inferior | anual |
| alho | Allium sativum | 30 cm | ensolarado, seco, profundo | área superior | anual |
| lavanda | Lavandula angustifólia | 30 a 60 cm | ensolarado, seco, calcário | área superior | perene |
| Manjerona | Origanum majorana | 60 cm | arenoso, húmus | gama média a alta | anual |
| orégano | Origanum vulgare | 50 a 70 centímetros | ensolarado a semi-sombreado | gama média a alta | perene |
| Analisar | Petroselinum crispum | 20 a 30cm | húmus, úmido, semi-sombreado | área inferior | bienal |
| hortelã-pimenta | Mentha piperita | 30 a 60 cm | úmido, rico em húmus, ensolarado a semi-sombreado | área mais baixa | perene |
| sábio | Salvia officinalis | 30 a 70 cm | ensolarado a semi-sombreado, seco, calcário | área superior | perene |
| cebolinha | Allium schoenoprasum | 20 a 30cm | arenoso, úmido, ensolarado a semi-sombreado | área mais baixa | perene |
pontas
Opte por variedades de crescimento curto para que a espiral não cresça imediatamente e você não precise cortar constantemente as plantas. Gigantes espaçosos, como o lovage, em particular, devem ficar preferencialmente ao lado da espiral, onde podem se espalhar. O mesmo se aplica a ervas altas com raízes longas, como confrei ou rábano.