Fatias de limão espalham seu perfume maravilhoso mesmo quando secas. Na estação fria, eles também são um elemento decorativo popular. Ninguém tem que comprá-los caro na loja. Você pode facilmente e de forma barata evocar algumas fatias secas de um limão fresco.

Fatias de limão secas são uma decoração deliciosa

o calor é importante

A secagem de fatias de limão enfrenta dois desafios:

  • os discos contêm muita umidade
  • eles devem, no entanto, ter uma certa força

Quando os vidros secam, existe o risco de ficarem mofados devido à alta umidade. As fatias de limão, portanto, precisam de muito calor para que sequem mais rapidamente. A secagem direta sob o sol quente só é possível nos dias de verão.

Prepare fatias de limão

Primeiro lave os limões limpos e depois seque-os. Em seguida, use uma faca afiada para cortar fatias de cerca de 0,5 cm de espessura. As fatias devem ser tão uniformes quanto possível.

Fatias de limão secas - essas opções existem

Existem três maneiras diferentes de secar as fatias de limão em pouco tempo.

  • Secagem em um aquecedor quente
  • Secagem no forno
  • Secagem no desidratador

Secagem em um aquecedor quente

É inverno e o aquecimento está a todo vapor? Maravilhoso! Espalhe algumas fatias de limão em um pedaço de papel manteiga e coloque-as no aquecedor ou no peitoril da janela quente acima.

A secagem pode levar de três a cinco dias, mas você ficará encantado com o agradável aroma cítrico desde o primeiro momento.

Secagem no forno

A 90 graus no forno, os limões podem perder muita umidade em poucas horas. A porta deve ficar uma fresta aberta para que ela possa profanar. Espalhe as fatias em papel manteiga e vire-as várias vezes enquanto secam.

Pare o processo de secagem quando as fatias de limão não estiverem mais macias e as cascas parecerem coriáceas.

pontas

Se você cobrir generosamente as fatias de limão em açúcar de ambos os lados antes de secar, obterá um lanche saboroso. No entanto, isso não deve ser muito seco.

Secagem no desidratador

Um desidratador funciona de forma eficaz e economiza energia. Se você tiver esse dispositivo, poderá usá-lo maravilhosamente para secar fatias de limão. Observe as instruções de uso do fabricante. Dependendo da espessura das fatias, a secagem pode levar de 24 a 36 horas.

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