A nectarina, uma mutação verdadeiramente deliciosa do pêssego, traz puro prazer - desde que ainda seja agradável e fresca, ou seja, firme, brilhante e perfumada. Tem sido um dos tipos mais populares de frutas por anos. Infelizmente, no entanto, ele tende a estragar rapidamente. Para consumir nectarinas no florescimento de sua maturidade, o armazenamento adequado é crucial. Vamos explicar-lhe como armazenar melhor a fruta magnífica.
As nectarinas também podem ser armazenadas à temperatura ambiente por alguns dias
Fruta perecível
As nectarinas são um daqueles tipos de frutas que apodrecem muito rapidamente - especialmente se forem de qualidade particularmente alta. O que parece paradoxal à primeira vista é na verdade apenas lógico: nectarinas orgânicas de alta qualidade não são tratadas, então elas vêm sem conservantes. Como resultado, eles estragam rapidamente, mas têm um sabor ainda melhor. Se você quiser desfrutar de todo o aroma, você deve armazenar suas nectarinas adequadamente e comê-las a tempo.
Como armazenar nectarinas
Existem várias maneiras de armazenar suas nectarinas:
- à temperatura ambiente
- fresco, escuro e seco
- Na geladeira
- no congelador
Armazenar nectarinas em temperatura ambiente
Se você deixar a fruta na cozinha (por exemplo, na fruteira), ela ficará fresca apenas por alguns dias. Neste caso, é aconselhável consumir as nectarinas rapidamente.
Armazene as nectarinas em local fresco, escuro e seco
Se você tem uma despensa, um porão ou um sótão, é melhor armazenar a fruta em um recipiente permeável ao ar (cesta ou tigela com furos). Em um lugar tão fresco, escuro e seco, as nectarinas geralmente duram uma semana ou duas.
Guarde as nectarinas na geladeira
Você pode esperar uma vida útil semelhante se colocar as nectarinas na gaveta de frutas e legumes da geladeira. No entanto, o aroma intenso pode sofrer aqui.
Congele as nectarinas e guarde no congelador
Para manter as nectarinas por vários meses, simplesmente congele a fruta. Você deve primeiro lavá-los bem e secá-los com cuidado, depois remover os núcleos e cortá-los em pedaços e, finalmente, preenchê-los em sacos de congelação em porções e selá-los hermeticamente. Os pacotes de nectarina vão para o freezer, onde permanecem frescos por pelo menos quatro a seis meses.
Dicas gerais para armazenar nectarinas
Sempre compre ou colha nectarinas frescas e intactas. Você pode dizer por uma pele firme que não cede à pressão suave.
Tenha cuidado para não empilhar suas nectarinas com força. Eles não devem esbarrar um no outro (caso contrário, se formarão hematomas que rapidamente se tornarão mofados).
Mesmo que o armazenamento refrigerado prolongue a vida útil: coma a fruta logo - esta é a única maneira de sentir o aroma da fruta em toda a sua intensidade.
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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