As cebolas estão em quase todos os lares. As cebolas adicionam sabor aos alimentos ao cozinhar, mas as cebolas também são conhecidas como medicamentos há séculos. O suco prensado, por exemplo, pode ser usado muito bem como xarope adoçado para tosse.
Cebola e açúcar fazem um xarope para tosse bem conhecido
Faça suco de cebola
Existem várias maneiras de preparar suco de cebola:
- o ralador
- o misturador
- a centrífuga de suco
Devido ao alto teor de água da cebola, a extração do suco será sempre muito abundante, não importa qual seja a opção. Nos três casos, a preparação da cebola é a mesma.
Primeiro você precisa descascar as cebolas. Para fazer isso, corte a extremidade da raiz e a base do caule. Retire cuidadosamente a primeira camada de pele seca com a faca. A cebola descascada agora pode ser processada ainda mais.
Suco com um ralador quadrado
- Se você quiser usar o ralador para fazer suco, não corte o talo da cebola. Dessa forma, você pode segurá-los melhor enquanto esfrega.
- Coloque o ralador em uma tigela grande.
- Segure o ralador firmemente pela alça superior.
- Agora rale a cebola movendo-a para cima e para baixo com um pouco de pressão no ralador.
- Quando a cebola estiver ralada, use uma colher para retirar a polpa de cebola restante de dentro do ralador.
- Agora pegue uma segunda tigela, coloque uma peneira fina nela e despeje a polpa de cebola. Esprema a polpa com uma colher para que o suco flua bem.
- Finalmente, você pode pressionar a polpa restante com uma gaze.
Suco com o liquidificador
- Descasque a cebola.
- Corte a cebola em pedaços médios.
- Coloque a cebola no liquidificador.
- Ajuste a velocidade para média-alta e misture os pedaços de cebola até formar um purê, cerca de 1 minuto.
- Coloque uma peneira em uma tigela e coloque uma gaze nela.
- Despeje a polpa no pano e use uma colher para espremer o suco.
Sumo com centrífuga de suco
- Primeiro descasque as cebolas.
- Corte a cebola pela metade ou em quatro, dependendo do tamanho do tubo de alimentação.
- Se necessário, coloque uma tigela embaixo da pia. Como regra, no entanto, os espremedores têm um recipiente de coleta.
- Coloque sempre pequenas quantidades no espremedor.
- Use o suco de cebola o mais rápido possível.
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