O whitebeam sueco é um híbrido, que emergiu da sorva, entre outras coisas. Seus frutos contêm ácido parassórbico e, portanto, são venenosos quando crus. O whitebeam sueco herdou essa característica? Leia a resposta aqui.

toxicidade
Em contraste com os frutos das bagas de sorveira relacionadas, as bagas da viga branca sueca são comestíveis. No entanto, existe o risco de confusão devido à aparência semelhante. Portanto, só colha a fruta se tiver certeza absoluta.
usar
Como os frutos da viga branca sueca são seguros para comer, você pode usá-los para fazer os seguintes alimentos:
- sumo
- geléia
- geléia
- compota