As videiras devem ser podadas duas vezes por ano. Este tutorial explica por que e como fazê-lo corretamente. Depois de ler estas instruções de poda, videiras magníficas e de alto rendimento não são mais um sonho para os viticultores amadores.

A partir dos 4 anos, a videira não é mais treinada, mas se mantém produtiva com cortes de manutenção ou rejuvenescimento

Índice

Mostre tudo
  1. informação útil
  2. Tipos de cortes e datas
  3. corte de plantas
  4. corte de educação
  5. poda de inverno
  6. corte de verão
  7. brotos de água em erupção
  8. corte cônico
  9. perguntas frequentes

    10. O que saber sobre crescimento

    Para começar com a poda perfeita das videiras, convidamos você a uma pequena excursão aos fundamentos botânicos. O tipo e o alcance da incisão podem ser melhor avaliados se você estiver familiarizado com os seguintes aspectos:

    • As videiras estão subindo, arbustos de bagas de crescimento forte até 10 metros de altura
    • O cultivo no jardim e na varanda requer um auxílio de escalada
    • Flores e frutas prosperam nos brotos deste ano, que vêm de uma estrutura durável
    • Os botões são plantados no ano anterior
    • O período de floração se estende de meados de maio a meados de julho
    • Panículas hermafroditas de flores se transformam em cachos de bagas no outono

    Uma estrutura de andaimes feita de madeira velha com pelo menos dois anos é necessária para o crescimento das canas de frutas. No inverno, o jardineiro seleciona brotos saudáveis de tamanho médio (6-10 mm de diâmetro) da madeira de um ano, espaçados de 10 a 20 centímetros nas armações laterais. Na base estão os botões do verão anterior, que florescerão e darão frutos este ano.

    Tipos de cortes e datas

    As videiras estão encontrando seu caminho para o jardim de hobby como brotos solitários ou pequenos cachos de hastes. Os cuidados de poda desempenham um papel fundamental para garantir que as videiras bem torneadas e de alto rendimento se desenvolvam a partir disso. Os arbustos de baga têm seu primeiro contato com a tesoura de poda no dia do plantio. Segue-se uma educação de três anos, o que leva a uma fase de manutenção contínua. A visão geral a seguir resume os tipos de corte recomendados para crescimento decorativo e produtivo:

    tipo de corte objetivo/ocasião melhor compromisso
    corte de plantas Seleção do tronco principal, prólogo da educação no dia do plantio
    corte de educação treinamento claro na treliça 2º a 3º/4º ano em fevereiro
    corte de verão Crie pedidos, otimize o fornecimento de luz para uvas meados de junho a meados de julho
    poda de inverno afinar, promover madeira de frutas fevereiro a início de março
    máximo para fora brotos de água estéril em erupção primavera ao verão
    corte cônico revitalizar videiras senis final de novembro a final de fevereiro

    Corte no dia do plantio

    A melhor época de plantio para videiras é de meados de maio a meados de abril. Antes de os arbustos de bagas jovens estarem à venda, eles passaram por uma fase de refinamento. Um descendente é enxertado em uma base robusta por uma mão habilidosa. Ao plantar, é importante garantir que o ponto de enxertia engrossado esteja pelo menos 10 centímetros acima do solo. Na última etapa do plantio, uma videira recebe seu primeiro corte. Como fazer certo:

    • Amarre o broto mais forte em um bastão de suporte
    • Importante: amarre também a haste da raiz (entre o porta-enxerto e a cabeça de enxertia)
    • Quebre ou corte os brotos restantes

    Todas as videiras estão satisfeitas com um disco de plantio com um diâmetro de 50 a 100 centímetros. Pelo menos um recesso do tamanho de uma placa ao redor do disco radicular deve ser permeável à água. Uma camada de folhas mortas, aparas de relva seca ou cobertura morta de casca é muito bem-vinda em uma videira recém-plantada.

    digressão

    Cordon - forma de treliça adequada para iniciantes

    Cordon é o progenitor de todas as formas de treliça para plantas trepadeiras. Os iniciantes no cultivo de videiras gostam de usar o educação descomplicada costas. Um cordão é composto por um tronco curto, cujas pernas você levanta horizontalmente em ambos os lados. Sistemas de cordas, estruturas treliçadas ou fios simples que você estica entre dois postes para amarrar os galhos da videira a eles atuam como auxiliares de escalada. Para esverdear uma fachada de um metro de altura, um cordão é encaminhado para cima de um andar para o outro. A distância ideal entre dois andares é de 60 centímetros.

    Levante vinhas claramente

    No primeiro ano, as videiras devem desenvolver um caule longo, forte e bem lenhoso. Quebre mais brotos da área de enxertia. Amarre o broto principal continuamente para mantê-lo crescendo em linha reta. No final do verão, o futuro tronco terá a espessura de um lápis e dois a três metros de comprimento. Se a forma de treinamento escolhida não exigir um tronco longo, corte a parte aérea para 100 a 150 centímetros em agosto. Se desejar um tronco longo, não há poda no verão. Em fevereiro do ano seguinte, inicia-se a poda de cordão, que em condições normais dura de três a quatro anos. Veja como fazer isso profissionalmente:

    • Estrutura em vara com 1 tronco vertical e 1 ou 2 pernas horizontais
    • Os brotos do andaime aumentam anualmente em 7 seções de botões, no máximo 100 cm
    • Se configurado em camadas, distância mínima entre 2 camadas: 60 cm

    Se as suas vinhas são provenientes de um viveiro de vinhas competente, a primeira madeira frutífera já se formará durante a criação. Os brotos laterais crescem a partir dos botões dos ramos horizontais. Corte-os em dois botões no inverno seguinte para que floresçam e dêem frutos pela primeira vez. Paralelamente ao trabalho de poda, amarre regularmente os galhos do andaime e os galhos laterais à treliça.

    Levante as videiras como um cordão com um caule curto e galhos laterais. Aumente os acionamentos dos andaimes em 100 centímetros em todas as direções todos os anos. As hastes laterais horizontais carregam a valiosa madeira de frutas. Corte esses brotos vigorosamente para dois botões durante a fase de treinamento no inverno.

    Poda de inverno - instruções passo a passo

    A educação é concluída no início do quarto ano. Fevereiro marca o início do corte principal anual de inverno. Isso visa principalmente a preservação de canas de frutas jovens e de alto rendimento. Como podar suas videiras no inverno:

    • Corte os brotos do lado de trás ao longo das pernas para 2 olhos
    • Deixe um broto lateral por nó na perna como um broto de frutas
    • A distância ideal entre dois brotos de frutas é de 10 a 20 cm
    • Corte o excesso de galhos de frutas na base
    • Fácil corte diagonalmente, para que a seiva possa escorrer facilmente

    Como mostra a figura abaixo, ao podar no inverno, dê prioridade aos brotos que são o broto principal ou tronco fique mais próximo. A proximidade com a estrutura é mais importante do que a direção do crescimento. É de importância secundária se o ramo da fruta podada aponta para a esquerda, direita ou para cima. Todas as outras hastes que crescem de um nó devem ser cortadas na base sem um toco.

    Em fevereiro, corte as caudas gastas em dois olhos. Se vários brotos se formaram, remova o broto ou brotos de frutas externos. Basta encurtar o broto mais próximo do esqueleto para dois olhos para que floresça e dê frutos este ano.

    fundo

    Observe a técnica de corte correta

    A chave para o sucesso na poda é a técnica de poda especializada. Se você alongar os brotos horizontais do esqueleto ou completar a poda das árvores frutíferas de inverno, o foco está nos botões. Posicione a tesoura de poda a uma curta distância de um olho. Por favor, não corte um botão ou deixe um toco longo. Um leve inclinação da tesoura garante que a seiva da planta flua na direção desejada e não afogue nenhum botão mais profundo.

    Corte de verão garante ordem

    No verão, os novos ramos de frutas crescem dos botões nas gavinhas laterais. À medida que o crescimento progride, amarre esses brotos verticalmente à estrutura. Em condições normais, 10 a 15 folhas terão se desenvolvido em cada haste amarrada no meio do verão. Você não precisa de tanta massa de folhas para alimentar as uvas. Além disso, as gavinhas cada vez mais longas e densas projetam sombras sobre a fruta. No verão, os viticultores amadores pegam novamente as tesouras de poda e garantem a ordem. Como fazer certo:

    • A melhor época é entre meados de junho e meados de julho
    • Corte um galho de fruta da quarta à sexta folha sobre a última uva
    • Reduza os brotos não frutíferos e perturbadores em dois terços ou corte-os completamente
    • Desfolha da vinha na zona da uva

    Gavinhas frescas então brotam dos botões abaixo das interfaces. Quanto mais jovem a videira, mais forte a brotação renovada. Para que brotos e folhas não consumam energia valiosa da planta, eles devem ser removidos regularmente. Se você ficar no calcanhar dos brotos, poderá quebrá-los facilmente quando forem herbáceos. É importante notar que um número suficiente de pelo menos quatro folhas permanece acima do último cacho.

    No verão, os frutos da poda voltam a cerca de quatro folhas acima do último cacho (1). Após o corte, novos tentáculos brotarão, que você pode cortar ou romper em tempo hábil (2).

    Tiros de água e brotos pungentes irrompem

    Você não precisa de tesoura para uma medida contínua como parte do cuidado do corte. Variedades populares tendem a brotar numerosos brotos de água de olhos adormecidos na madeira velha ao longo da temporada. Além disso, brotam brotos pungentes das axilas das folhas, como são conhecidos no cultivo do tomate. Não se esperam flores ou racemos desses ramos. Pelo contrário, os tipos indesejáveis de brotos roubam da videira importantes substâncias de reserva e querem crescer demais as canas frutíferas para chegar à luz. Acabe com essa agitação com a seguinte estratégia:

    • Remova regularmente os rebentos de água da madeira velha e sem florescimento visível
    • Segure um broto não lignificado entre o polegar e o indicador
    • Quebre o broto do galho do andaime enquanto aplica pressão lateral com o polegar
    • Faça o mesmo com brotos urticantes que brotam das axilas das folhas

    A partir da primavera, verifique regularmente as suas vinhas em busca de brotos de água e brotos pungentes. Com um comprimento de 10 a 30 centímetros, os ramos estéreis são os mais fáceis de remover. Se um broto de água iludiu sua atenção e já lignificou, corte-o na base.

    Rejuvenescer vinhas velhas

    Uma videira como um conjunto floral pode ter várias centenas de anos. No entanto, isso não se aplica a unidades ou pernas de andaimes individuais. Os desvios da estrutura do tronco tendem a se tornar cada vez mais retorcidos ao longo dos anos. Os crescimentos densos impedem que brotos frescos brotem. Neste momento traga um regeneração local novo impulso para o crescimento. Como substituir com sucesso uma unidade de andaime obsoleta:

    • A melhor época é entre o final de novembro e o final de fevereiro
    • Corte os brotos de esqueletos mortos para uma torneira de 15 cm no caule principal ou porta-enxerto
    • Feche a lacuna nos anos seguintes treinando um jovem rebento forte e horizontal
    • Idealmente, as coxas senis derivam de um impulso vital mais jovem
    • Importante: derivação cortada em espigas curtas acima do garfo de madeira velha e nova

    As videiras não toleram uma poda de rejuvenescimento, como é prática comum com outros arbustos. É característico das videiras que as árvores dificilmente formem feridas para cobrir as superfícies cortadas. O fluxo maciço de suco também contribui para o fato de que grandes cortes não fecham ou fecham hesitantemente e que os materiais de fechamento da ferida não grudam. Colocar uma vinha velha completamente na vara geralmente termina em um fracasso total.

    perguntas frequentes

    As videiras são auto-férteis?

    As videiras são geralmente auto-férteis. Uma única planta é suficiente para colher uvas suculentas. O rendimento da colheita aumenta visivelmente quando você socializa duas ou mais variedades de videiras.

    Comprei uma videira com três rebentos que quero crescer até à varanda com um único tronco. Qual é a melhor maneira de cortar?

    Selecione o broto mais forte e amarre-o em um bastão de suporte. Corte os outros dois brotos de volta ao nível do solo. Quando o restante do broto atingir a altura planejada, deixe crescer mais 50 centímetros. Em seguida, corte o tronco ao meio. Coloque a tesoura logo acima de um olho. A partir deste ponto, a videira se ramificará e poderá ser treinada de acordo com o plano.

    Se eu plantar videiras para greening de parede em um recipiente, qual deve ser o tamanho do recipiente?

    Um balde deve sempre caber no tamanho da planta. Portanto, pese com antecedência até que ponto uma videira pode se espalhar. As dimensões para baldes adequados variam, portanto, de 20 a 50 litros. Se você planeja esverdear uma pérgola ou uma fachada majestosa, pode adicionar um pouco mais de volume. É importante que as raízes possam se desenvolver sem impedimentos para suprir a massa foliar.

    A fachada da nossa casa é verde com vinhas magníficas e está agora para ser renovada. Como as videiras podem sobreviver a isso?

    A melhor opção para resolver o problema é mover as videiras. Desbaste as videiras completamente para reduzir a massa da planta. Você então separa as videiras das barras de macaco para colocá-las no chão. É incrível como os baús são flexíveis, mesmo grossos, e como podem ser dobrados facilmente. Idealmente, uma treliça temporária está disponível até que o trabalho de renovação seja concluído, ou você pode simplesmente fixar a treliça no andaime.

    Gostaríamos de criar nossa nova videira em forma de leque. A que você deve prestar atenção especial?

    Em contraste com o cordão de um ou dois braços, a forma de leque geralmente tem cinco ramos. Primeiro, eleve o tronco a uma altura de 50 a 60 centímetros mais cinco botões. Encurte o broto principal acima do quinto botão. Como resultado, uma seiva se acumula, o que leva ao brotamento de cinco ramos laterais. Remova outros brotos do local de enxertia que competem com o tronco e os demais brotos laterais. Para criar um leque arejado e bem torneado, fixe as pernas individuais na treliça a uma distância de 50 a 60 centímetros.

    Gostaríamos de esverdear nossa pérgula de 80 cm de largura com videiras. Como funciona?

    Primeiro guie a madeira do caule das videiras para cima. Uma vez no topo, levante o andaime paralelamente à viga e amarre as gavinhas regularmente. Deixe um tiro lateral a cada 10 a 15 centímetros. Encurte esses brotos laterais para 2 botões a cada inverno. Uma estrutura estável é alcançada se entre 3 e 6 novos brotos laterais forem adicionados à extensão horizontal do tronco a cada ano.

    Devo podar minhas videiras no outono ou na primavera?

    As videiras estão na seiva cedo e podem "sangrar" profusamente de cortes. Portanto, é aconselhável realizar a poda das uvas durante a dormência do suco. A melhor época para o corte principal é imediatamente após o período de geada principal em fevereiro. Você pode podar videiras no outono. No entanto, existe o risco de as gavinhas secarem ou congelarem completamente no inverno.

    Meu cacho de uvas 'Lakemont' cresceu bem e já está carregando pequenos cachos em ambos os brotos. Eu gostaria de levantar a videira horizontalmente na parede da nossa casa. Como isso funciona?

    A tolerância de poda bem-humorada das videiras permite uma variedade de opções de treinamento, incluindo esverdeamento de fachada horizontal. Se você cortar uma gavinha, novos brotos laterais brotarão abaixo do ponto de corte na faixa de 10 a 20 centímetros. Você os amarra na treliça de acordo com suas próprias ideias. A única premissa é uma distância suficiente de cerca de 50 centímetros. No final de fevereiro, corte os brotos laterais em 2 botões. No final de junho, encurte os bastões de frutas para cinco folhas acima do último cacho. Aproveite esta oportunidade para remover galhos indesejados e estéreis. Em agosto, procure por folhas sombreando um aglomerado para remover.

    Os 3 erros de corte mais comuns

    A frustração é grande quando as videiras se transformam em uma vegetação rasteira impenetrável. Por toda parte não há vestígios das tão desejadas uvas. Igualmente devastador para o enólogo amador quando uma vinha antiga morre após a poda para regeneração. Para salvar os leitores deste tutorial de tais decepções, a tabela a seguir lista os três erros de edição mais comuns com dicas para uma prevenção bem-sucedida:

    erro de corte imagem de dano prevenção
    sem corte educacional crescimento descontrolado e confuso Levante vinhas como um cordão
    nunca limpo rede de hastes densa e impenetrável, poucas flores e frutos Corte vigorosamente todo mês de fevereiro
    videira velha plantada na vara falha total rejuvenescer vinhas velhas localmente
    YouTube

    pontas

    Cada raiz de videira é única. Se uma videira estiver esgotada depois de muitos anos, não jogue fora suas raízes. Com um pouco de imaginação você pode usar os bizarros fios de raiz para uma decoração sensacional. Basta anexar um pedaço de espuma floral e decorar com flores da estação - a peça única está completa.

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