- Tipos de cortes e datas
- Solte o excesso de flores
- A poda otimiza o tamanho dos frutos
- Brotos mesquinhos reduzem o tamanho do fruto
- Colhendo abóboras - instruções para poda de colheita
- Corte para cozinha e Halloween
- O tempo de forno reduz o esforço
- perguntas frequentes
Companheiros constantes para o jardineiro de abóboras são tesouras de poda e facas afiadas. Existem várias razões para a poda para otimizar o crescimento da abóbora e o rendimento das culturas. O corte habilidoso também garante o consumo despreocupado e a escultura artística. Você pode ler instruções sobre variantes de corte comuns neste tutorial.

Índice
Mostre tudo- Tipos de cortes e datas
- desabrochar flores
- A poda estimula o tamanho dos frutos
- Guia de poda de colheita
- Consumo e corte de design
- perguntas frequentes
- A melhor época é em junho e julho
- Coloque a tesoura de 2 a 4 folhas atrás do último conjunto de frutas
- Corte apenas quando claramente visível, as bagas do tamanho de uma bola de tênis se formaram
- Primeiro corte a fruta ao meio com uma faca grande, depois corte em quatro
- Corte o caule da fruta
- Retire as sementes de abóbora com uma colher
- Descasque os quartos de abóbora com uma faca de cozinha ou descascador de legumes
- Prepare a polpa de acordo com seu próprio gosto
- O ideal é secar a abóbora com antecedência
- Corte o topo com uma serra ou faca (deixe o caule da fruta)
- Retire a carne com uma colher ou colher de sorvete
- Esboce o rosto assustador na concha
- Corte a forma delineada com uma faca de tapete
Tipos de cortes e datas
Com o início do período de floração, a planta de abóbora confronta o jardineiro pela primeira vez com a pergunta: cortar ou não? Outra razão para pegar a tesoura é no verão, quando as longas gavinhas dão numerosos botões de frutas. Por algumas semanas, a planta exótica é deixada crescer até que a janela de tempo para a colheita se abra no outono. O final da temporada marca um corte especializado para a preparação da deliciosa polpa ou a transformação astuta na assustadora cara de Halloween. Esta tabela fornece uma visão geral de todos os tipos de cortes e datas:
tipo de corte | objetivo/ocasião | melhor compromisso |
---|---|---|
remover flores | melhorar a qualidade da colheita | após o início do período de floração |
Cortar para trás, cortar | Otimize o tamanho da fruta | Junho e julho |
corte de colheita | colher frutas maduras | Outono (após o teste de batida) |
colheita | Corte para consumo e decoração | após a colheita |
Solte o excesso de flores
a número de flores determina significativamente sobre o tamanho da fruta e quantidade de colheita. Variedades volumosas de abóbora, como abóbora de jardim, Hokkaido ou Atlantic Giant, fornecem os tamanhos de frutas desejados se você deixar apenas uma flor por gavinha. Corte o excesso de flores. Escolha um momento para a medição quando os primeiros botões de frutas já estiverem se formando. Seria uma pena se a única flor murchasse sem ser polinizada e não houvesse flores de reserva à mão.
A medida não se aplica às variedades de abóbora com frutos pequenos, como 'Baby Bear' ou 'Pequena Maravilha'. O mesmo se aplica às cabaças ornamentais populares, que naturalmente têm frutos pequenos. O rebentamento das flores não contribui significativamente para o tamanho do fruto, apenas reduz o rendimento da colheita.
Corte as flores masculinas
O único dever das flores masculinas é fornecer material suficiente para a polinização das flores femininas. Você pode então cortar as flores da planta de abóbora. As flores de abóbora macho podem ser reconhecidas pelo fato de murcharem, sem um conjunto de frutas construir. Como esses botões não têm nenhum requisito significativo de energia, você pode levar o tempo necessário para podar até ter certeza absoluta do gênero floral.
pontas
Se houver incerteza sobre o número certo de flores femininas que devem se transformar em frutos, a experiência pode ajudar. A prática do jardim provou que 6 a 8 flores frutíferas por planta, cada uma com 2 a 4 folhas, são perfeitas para uma rica colheita de abóbora.
A poda otimiza o tamanho dos frutos
Não é absolutamente necessário cortar gavinhas de abóbora. Depende da sua avaliação e do crescimento individual da planta se e quanto você corta. A razão mais comum para a poda é o desejo de frutos maiores. Com a mesma frequência, os jardineiros de abóboras usam tesouras porque os brotos de um metro de comprimento se espalham descaradamente pelo jardim. Para que um conjunto de frutos não seja danificado pela poda, observe o seguinte procedimento:
Se uma planta de abóbora cresce por todo o jardim, a poda não é a única solução. Em vez de encurtar gavinhas excessivamente longas, organize os brotos flexíveis em um círculo ao redor do coração da planta ou paralelo à borda do canteiro.
fundo
Brotos mesquinhos reduzem o tamanho do fruto
Quando os produtores de abóbora lutam por frutas extragrandes, brotos mesquinhos torpedeiam o desejo. O instinto de picada é a contrapartida herbácea do broto de água lenhoso ou instinto selvagem na árvore. Ambos os tipos de brotos são geralmente estéreis e consomem muita energia da planta, que não está mais disponível para o crescimento dos frutos. Como resultado, frutos míseros devem ser lamentados. Uma mesquinhez pode ser vista em sua posição. Na maioria dos casos, os brotos indesejados brotam das axilas das folhas e devem ser removidos imediatamente. A maneira mais fácil de fazer isso é agarrar a base com os dedos e quebrar o broto ao lado.Colhendo abóboras - instruções para poda de colheita
Depois de um verão quente e seco abre fim de agosto a janela de tempo para tempo de colheita e permanece aberto até a primeira geada. Qualquer abóbora com casca sólida e lisa e caule lenhoso é candidata à poda de colheita. Um teste de detonação dissipa quaisquer dúvidas remanescentes sobre a maturidade da colheita. Se parecer oco e sem graça do interior da fruta, você pode colher a abóbora.
Você pode fazer o corte certo com uma faca afiada e desinfetada. Deixe um pedaço do caule da fruta lenhosa com pelo menos dez centímetros de comprimento.
A geada já está batendo no portão do jardim, mesmo que suas abóboras ainda estejam mostrando manchas verdes que não estão maduras? Então colha os frutos de qualquer maneira. As bagas gigantes de casca dura amadurecem dentro de algumas semanas em um local quente e brilhante.
Corte para cozinha e Halloween
Ao ver as frutas de abóbora maduras e suculentas, o gourmet dá água na boca. Mentes criativas imediatamente filosofam sobre esculturas imaginativas para o Halloween. Como resultado, o corte de abóboras não termina com a colheita. As instruções curtas a seguir resumem como cortar adequadamente a fruta para consumo ou como uma escultura decorativa furiosa:
corte de consumo
corte de dia das bruxas
Somente quando a luz da vela pisca misteriosamente na abóbora é que a careta de Halloween está completa. Para garantir que as velas estejam devidamente oxigenadas, perfure ou corte alguns pequenos orifícios na tampa.
digressão
O tempo de forno reduz o esforço
Para o chef, descascar e fatiar abóboras envolve um esforço considerável. Uma olhada no saco de truques da avó revela com que facilidade o desafio exaustivo pode ser reduzido a um nível tolerável. Para fazer isso, coloque a abóbora em uma assadeira e leve ambas ao forno pré-aquecido por 30 minutos. A 150 graus de calor superior e inferior, a fruta volumosa e de casca dura torna-se visivelmente mais fácil de cortar. O truque não é recomendado para a escultura de abóbora porque o longo contato com o calor reduz a durabilidade.perguntas frequentes
Existem variedades de abóbora venenosas?
A maioria dos tipos e variedades de abóbora são seguros para comer e ricos em vitaminas saudáveis. Apenas algumas cabaças ornamentais são usadas exclusivamente para fins decorativos porque contêm cucurbitacina venenosa. Estas preocupações aplicam-se principalmente às cabaças de coroa e garra com variedades bem conhecidas, como 'Shenot Crowns' ou 'Autumn Wings'. Em caso de dúvida, deixe abóboras com formas bizarras espalhadas ou pergunte a um especialista.
O início precoce do inverno nos obrigou a colher abóboras verdes. Os frutos podem amadurecer?
A abóbora é uma das plantas climatéricas. Em termos concretos, isso significa que os frutos continuam a amadurecer, comparáveis a maçãs, peras e bananas. De qualquer forma, é aconselhável armazenar todas as abóboras recém-colhidas em um local quente e brilhante por 8 a 14 dias, independentemente de estarem prontas para a colheita ou não. A única diferença é um tempo de espera um pouco mais longo até que uma abóbora verde esteja pronta para comer.
A polpa de abóbora é tóxica para os cães?
Os cães adoram um pouco de variedade em sua dieta. Cerca de um terço das vezes, frutas e legumes podem ser adicionados às refeições de carne. A maioria dos cães não despreza a polpa aromática da abóbora, especialmente como acompanhamento de purê. Sementes de abóbora moídas também podem ser alimentadas, pois fortalecem as defesas do organismo e atuam como profilaxia de vermes. Uma exceção se aplica a cabaças ornamentais de todos os tipos, que não fazem bem ao seu amigo de quatro patas devido ao alto componente de cucurbitacina e causam sintomas de envenenamento.
Abóbora é uma fruta ou vegetal?
Esta questão preocupa todos os jardineiros que se esforçam por um plano alimentar equilibrado para si e para as suas famílias. Na verdade, o tema tem sido motivo de controvérsia entre os cientistas, porque as abóboras atendem aos critérios para frutas e vegetais. Uma solução salomônica encerrou as discussões acaloradas. A abóbora é definida como um legume de frutas e, portanto, joga em uma liga com tomates, berinjelas e melões.
Os 3 erros de corte mais comuns
Sem uma poda no verão, você lutará com muitos pequenos frutos. Se você deixar brotos urticantes brotarem sem impedimentos, inúmeras folhas e algumas abóboras irão prosperar. Se você cortar o caule da fruta na base durante a poda, corre o risco de apodrecer. Esta visão geral chama a atenção para três erros comuns ao cortar abóboras e dá dicas de como proceder corretamente:
erro de corte | imagem de dano | prevenção |
---|---|---|
não corte para trás | muitos frutos pequenos, colheita de má qualidade | cortar gavinhas longas em junho e julho |
Os ferrões não foram removidos | crescimento espesso, muitas folhas, poucas cabaças | Solte brotos pungentes regularmente |
Caule do fruto cortado na colheita | propagação de podridão | deixe pelo menos 10 cm de talo de fruta |
pontas
Os jardineiros de varanda não precisam ficar sem colher abóboras suculentas de seu próprio cultivo. Numerosas variedades deliciosas prosperam na varanda virada a sul ensolarada. Um balde volumoso com um volume de 60 a 90 litros e uma abertura no fundo para drenagem da água oferece as melhores condições. O solo vegetal rico em nutrientes tem tudo o que uma abóbora poderia querer para flores exuberantes e frutas deliciosas.