Em nossas latitudes, o girassol é o símbolo do meio do verão. A planta muitas vezes gigantesca é cultivada não apenas por causa de suas belas flores. É cultivada industrialmente como oleaginosa e condicionador de solo.

O nome latino do girassol é Helianthus

Descrição do girassol

  • Nome botânico: Helianthus
  • Ordem: Asteróides
  • Subespécies: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus e outros
  • Família: família das margaridas (asteraceae)
  • Origem: América do Norte e Central
  • Área de distribuição: em todo o mundo
  • Variedades: cerca de 70 espécies
  • Uso: extração de óleo, ração animal, melhorador de solo, planta ornamental
  • Altura: 20 cm a 500 cm
  • Folhas: verdes, cordadas, serrilhadas, peludas
  • Flores: Olho com flores tubulares, floretes de raio na parte externa
  • Tamanho da flor: 8 a 40 cm
  • Cores: Amarelo a vermelho escuro, também multicolorido
  • Floração: junho/julho a outubro/novembro, dependendo da variedade
  • Perene: H. annuus anual, perenes perenes
  • Hardy: H. annuus não é resistente, a maioria das plantas perenes são resistentes
  • Comestíveis: grãos, no caso de plantas perenes também os tubérculos (alcachofra de Jerusalém)

Preferência por local ensolarado

Como o nome sugere, os girassóis amam o sol. Quanto mais ensolarado o local, mais bonitas serão as flores.

Um solo permeável é um pré-requisito. Os girassóis gostam de muita umidade, mas as raízes não toleram o encharcamento.

Como alimentador pesado, o girassol precisa de um solo muito nutritivo. Tolera a aplicação regular de fertilizantes até duas vezes por semana.

Cultive ao ar livre ou em vaso

Ao ar livre, as grandes variedades de girassol produzem as mais belas flores, desde que o verão seja muito ensolarado, quente e não chova com muita frequência.

No entanto, os girassóis também podem ser cultivados em vasos ou melhor ainda em baldes e cuidados no terraço ou varanda. As variedades de crescimento curto são as mais adequadas para isso.

Cuidando de girassóis no vaso de flores

Os girassóis também ficam muito bonitos no vaso de flores. No entanto, eles não duram muito tempo lá. Trocas diárias de água e podas frequentes aumentam a vida útil das flores.

Se quiser conservar os girassóis por mais tempo, é aconselhável secar as flores.

A secagem também é recomendada se você quiser colher os grãos para usar como semente de pássaros no inverno ou para usar na cozinha.

dicas e truques

As flores e folhas do girassol estão sempre voltadas para o sol. Essa forma de crescimento é chamada de heliotropismo. Apenas as partes da planta que estão atualmente na sombra crescem.

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