O kiwi teve origem na China. A partir daí, a fruta foi introduzida na Nova Zelândia há cerca de cem anos, onde recebeu o nome da ave nativa pela qual é conhecida em todos os lugares hoje.
O kiwi é uma das bagas de diferentes espécies da caneta irradiada chinesa. A planta de kiwi é um arbusto de escalada resistente que pode crescer vários metros de altura todos os anos e gosta de escalar caramanchões, pérgulas e cercas altas.
Kiwi na China
Supõe-se que a origem do kiwi trepadeira esteja na área do rio Yangtze, pelo menos as primeiras sementes deveriam ter sido trazidas para a Nova Zelândia de lá no início do século XX. A planta de kiwi é uma das antigas plantas cultivadas da China e ainda é cultivada lá hoje em grande escala. No entanto, os kiwis da China não são exportados para a Europa.
Kiwi na Nova Zelândia
Introduzida na Nova Zelândia como groselha chinesa, a planta encontrou ali as condições climáticas ideais para que o cultivo comercial se desenvolvesse na década de 1960. Então, como agora, as plantações de kiwi da Nova Zelândia estão localizadas na Ilha Norte, na Baía de Plenty.
A variedade Hayward, que foi criada na Nova Zelândia, ainda representa a maioria das frutas comercialmente disponíveis hoje. A baga, que foi então renomeada para kiwi, se espalhou primeiro na Inglaterra e depois em toda a Europa e gradualmente se tornou um sucesso de exportação da Nova Zelândia.
Kiwi nos outros países em crescimento
Kiwis agora são cultivados em muitas regiões subtropicais da Ásia, América e Europa. O principal produtor na Europa é a Itália. As frutas que são produzidas nos EUA não chegam ao mercado europeu. Na Alemanha, os kiwis estão em temporada durante todo o ano. Outros fornecedores para a Alemanha e Europa são:
- Chile,
- França,
- Grécia,
- Espanha.
dicas e truques
Os kiwis estão entre os chamados frutos climatéricos, que são colhidos verdes nos países em crescimento e continuam a amadurecer durante o transporte e armazenamento.
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