Kiwis são colhidos no final do outono. Os frutos castanhos e peludos da Actinidia deliciosa são duros quando colhidos e devem ser armazenados num local fresco durante algumas semanas antes de estarem prontos a comer. Os frutos de casca lisa da Actinidia arguta podem ser colhidos prontos para comer.

O kiwi é a fruta berry da caneta radiada chinesa, originária da Ásia. Os frutos crescem em um arbusto de folha caduca alta que não é cultivado apenas nas zonas climáticas subtropicais, mas também neste país por muitos jardineiros amadores.
A primeira colheita
As variedades selecionadas de acordo com a localização proporcionam bons rendimentos de cerca de 3-5 anos. Pelo menos uma planta masculina e uma feminina são necessárias para a fecundação, sendo que a distância entre as duas não deve exceder quatro metros. Aliás, uma planta masculina pode fertilizar até sete plantas femininas.
A hora certa da colheita
Quando a folhagem do kiwi fica amarela e as folhas começam a cair no chão, é hora de colher o kiwi. Os minikiwis de pele lisa são colhidos no final de setembro e os frutos peludos da Actinidia deliciosa ou Actinidia chinensis entre o final de outubro e o início de novembro:
- Colha mini kiwis quando maduros ou verdes,
- Colha grandes variedades de kiwi verdes,
- Deixe a fruta amadurecer por algumas semanas a 10-15 ° C até que esteja totalmente madura para consumo,
- para temperaturas de armazenamento mais longas de cerca de 5°C são recomendadas,
- leve as frutas destinadas ao consumo para um local quente e mantenha-as junto com as maçãs por alguns dias.
Colheita antes ou depois da primeira geada?
As opiniões muitas vezes divergem sobre esta questão. Ninguém duvida que as frutas devem ficar no mato o maior tempo possível para ficarem mais saborosas. No entanto, alguns jardineiros recomendam colher os kiwis após a primeira geada, caso contrário, existe o risco de permanecerem azedos. Outros, por outro lado, não acreditam que a geada promova o amadurecimento e aconselham que a fruta seja retirada antes da primeira geada.
dicas e truques
Para colher frutas em nossas latitudes, as flores sensíveis devem ser protegidas das geadas tardias.
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