A capuchinha não é venenosa, pelo contrário: é muito saborosa e até usada como remédio e remédio caseiro contra várias doenças infecciosas e para aumentar o sistema imunológico. Mordiscar ocasionalmente não prejudicará seus animais de estimação também.
Quais partes da capuchinha são comestíveis?
As folhas da capuchinha são comestíveis, mas alguns acham o sabor um pouco mofado. Eles são tão adequados quanto as flores como ingrediente para uma salada fresca. Aqui o seu sabor é bastante picante e ligeiramente quente. As folhas também podem ser usadas para fazer um chá para fortalecer o sistema imunológico.
Os botões fechados da capuchinha podem ser usados como um substituto chamado alcaparra. As sementes verdes também são adequadas para este tipo de preparação. Eles são fervidos com uma mistura de água, sal e vinagre.
Partes comestíveis da capuchinha:
- folhas
- flores
- botões
- semente
dicas e truques
Coma capuchinha todos os dias para evitar resfriados.
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