Não importa se você semeou o agrião no jardim ou no peitoril da janela - você não precisa esperar muito pela primeira colheita. No parapeito da janela está pronto para colher após apenas alguns dias. No jardim demora um pouco mais.

Quando o agrião está pronto para a colheita?

Ao ar livre, leva apenas duas a três semanas antes que você possa colher o agrião. O pré-requisito é que você garanta que o solo esteja constantemente úmido.

Você pode colher agrião no jardim até que as flores se formem. Com o surgimento das flores, as plantas perdem o aroma. Então é melhor colher na hora.

O agrião cultivado no parapeito da janela está pronto para ser cortado em apenas alguns dias. Aqui o agrião é cortado depois que os cotilédones apareceram depois que as primeiras folhas apareceram.

A melhor época para cortar agrião

No início da manhã, as folhas contêm um número particularmente grande de óleos essenciais. Portanto, é melhor cortar o agrião neste momento.

Colha o agrião corretamente

  • Use uma tesoura para colher
  • Colher de manhã cedo
  • Corte o agrião logo acima do solo
  • Se possível, não lave

Consuma agrião rapidamente após a colheita

O agrião tem um sabor melhor recém-colhido. Ele só pode ser armazenado por um curto período de tempo e perde parte de seu aroma depois de apenas algumas horas.

Portanto, colha apenas o agrião que puder usar rapidamente. O agrião não é necessariamente adequado para secagem ou congelamento. Grandes quantidades de agrião são melhor processadas em óleo de agrião, manteiga de agrião ou pesto. Você só deve lavar o agrião em caso de emergência, pois isso deixará as folhas moles.

Pense na nova semeadura em tempo útil

Para que você possa sempre colher agrião fresco, você deve plantar novos canteiros de agrião no peitoril da janela em intervalos de uma semana.

Novas semeaduras oportunas também são aconselháveis ao ar livre. Você pode simplesmente semeá-los como uma colheita em outros canteiros ou plantá-los no canteiro anterior.

dicas e truques

Você pode colher facilmente o agrião que cultiva no peitoril da janela, segurando o plantador em um ângulo. Corte as ervas com uma tesoura para que caiam diretamente no sanduíche ou no prato de requeijão preparado.

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Horta