A romã é consumida neste país como uma fruta de inverno. As romãs maduras podem ser armazenadas em temperatura ambiente por várias semanas e na geladeira por vários meses. A pele seca um pouco, mas as sementes suculentas permanecem frescas.
Armazenamento de frutas inteiras
A temporada principal de romãs termina em dezembro e, ocasionalmente, você ainda pode comprar ações da Turquia em fevereiro. No entanto, você não precisa ficar sem as deliciosas e saudáveis sementes de romã nos meses seguintes. Uma vez que os frutos robustos já não amadurecem após a colheita, podem ser armazenados sem problemas, sem perder a sua frescura e qualidade:
- à temperatura ambiente durante várias semanas,
- na geladeira (compartimento de vegetais) por vários meses.
Antes do armazenamento a longo prazo, a fruta deve ser cuidadosamente verificada quanto a pontos fracos. Estes podem indicar possível apodrecimento no interior. É melhor armazenar apenas espécimes perfeitos cuja pele esteja intacta e elástica. Durante o armazenamento, a casca seca cada vez mais, mas o interior suculento por baixo permanece intacto. As romãs armazenadas devem ser verificadas ocasionalmente quanto a danos.
Armazenamento de frutas abertas
Como com qualquer fruta, é aconselhável comer as sementes frescas de romã imediatamente após a abertura da fruta. Se você não encontrou um uso para as cerca de 400 sementes suculentas, a fruta aberta pode ser mantida no escuro a cerca de 7 ° C por alguns dias. Para fazer isso, envolva-os em filme plástico ou mantenha as sementes destacadas em um recipiente coberto na geladeira.
dicas e truques
As romãs maduras não precisam necessariamente parecer vermelhas por fora. Em vez disso, a cor da casca depende da variedade oferecida. A coloração varia de vermelho brilhante a amarelo-acastanhado.
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O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
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