Pequenos pacotes de energia conquistaram os pomares europeus desde a Idade Média. Não apenas seu sabor doce, mas também os ingredientes ricos em nutrientes promovem a saúde. Descubra aqui como as ameixas podem apoiar suavemente os processos de cura.
ingredientes
Ameixas contêm uma grande proporção de água. Eles também têm os seguintes ingredientes:
- 10,2% de carboidratos
- 0,6% de proteínas
- 0,2% de gordura (vários tipos)
- 1,6% fibra
vitaminas:
- provitamina A
- Vitamina B (várias)
- vitamina C
- vitamina E
Avançar:
- ferro
- potássio
- cobre
- magnésio
- minerais
- zinco
Quando se trata de vitaminas, as ameixas não têm níveis elevados. No entanto, eles oferecem uma mistura saudável de ingredientes. Por exemplo, eles têm um alto teor de frutose. Isso permite um rápido fornecimento de energia. As ameixas devem ser evitadas se você tiver intolerância à frutose. Existe o risco de diarreia, náusea ou dor abdominal.
Conteúdo calórico:
- 100 gramas de ameixas frescas: 47 calorias
- 100 gramas de ameixas secas: 225 calorias
Efeitos positivos na digestão
A pele das ameixas contém principalmente uma alta proporção de fibra dietética e sorbitol. No estado seco ou fresco, estes suportam a atividade intestinal saudável. As fibras dietéticas, em particular, aliviam os sintomas de um estômago irritável. Ameixas secas têm um efeito particularmente positivo em situações estressantes. Os oligoelementos zinco e cobre têm um efeito relaxante sobre a inquietação nervosa. Os especialistas recomendam o consumo regular de ameixas secas no escritório e nos momentos de lazer.
Alívio suave da constipação
As ameixas também contêm as fibras vegetais pectina e celulose. Estes incham no intestino e ativam a digestão. Mergulhe algumas ameixas secas à noite. Consumidos ao pequeno-almoço, aliviam a prisão de ventre graças às suas propriedades diuréticas e laxantes.
informação útil
O alto teor de fibras da fruta reduz suavemente e de forma sustentável o nível de colesterol no sangue. Efeitos positivos são registrados em doenças do fígado e gota. As ameixas também contêm uma alta proporção de substâncias vegetais secundárias. Estes previnem a osteoporose. Nos EUA, os especialistas recomendam ameixas secas para prevenir o câncer.
dicas e truques
Recomenda-se o consumo de no máximo 150 gramas de ameixas por dia. Quantidades maiores causam inchaço ou diarreia.
FT