O espinheiro é uma das pomáceas que se caracteriza pelo facto de ser particularmente tolerante à poda e robusta e de se regenerar rapidamente após a poda. Hawthorn cresce como uma pequena árvore, como um arbusto ou como uma cerca viva de crescimento livre.

O espinheiro é um dos arbustos de crescimento rápido que você já pode cortar a uma altura de cerca de 15 centímetros ao plantar. Enquanto você só pode fazer cortes de topiaria nos meses de verão, você pode usar os meses de inverno para cortar a cerca viva de espinheiro com mais intensidade.
A topiaria de uma cobertura de espinheiro
A topiaria é a chamada poda de verão, com a qual você dá à sebe de espinheiro a forma desejada nos primeiros meses do verão. Por consideração à vida selvagem local, a poda radical não é permitida entre 1º de março e 30 de setembro. As aves, em particular, preferem a sebe de espinheiro como local de nidificação, pois os ramos espinhosos protegem a prole dos predadores.
O corte de forma é realizado em forma trapezoidal. Isso significa que a cobertura fica mais estreita em direção ao topo. Desta forma, sua cerca viva permanece permanentemente densa e, acima de tudo, saudável. Se você cortar a cerca viva de espinheiro para cima, a área inferior ficará nua e perderá densidade devido à falta de luz. Em princípio, o corte de forma é realizado apenas na madeira nova. O momento ideal é o final da tarde, quando as temperaturas do verão esfriam gradativamente. Dessa forma, você garante que as interfaces não sequem muito rapidamente e que a seiva da planta dos galhos cortados não possa retroceder para o tronco.
Se tiver que ser: poda de inverno da sebe de espinheiro
Antes da poda de inverno mais intensa, considere que as flores brancas geralmente exuberantes do espinheiro crescem apenas em madeira perene. No entanto, se você quiser ajudar sua cerca viva de espinheiro a crescer mais espessa, você pode cortá-la de volta à madeira velha durante a fase de hibernação do inverno, medida na altura total que é no máximo um terço da cerca viva. Durante a poda de inverno, que deve ser concluída o mais tardar no final de fevereiro, preste atenção às temperaturas externas, sendo ideal um dia sem geadas.
Ao aparar a sebe de espinheiro, use ferramentas de jardim afiadas para fazer cortes limpos que permitam que a planta se regenere rapidamente. Se as superfícies de corte forem maiores, você deve tratar a superfície de corte com um agente de fechamento de feridas adequado. A razão é que cada corte é simbolicamente uma ferida aberta através da qual germes e esporos de fungos podem penetrar na planta.