O marmeleiro é uma árvore tradicional e está desfrutando de crescente popularidade novamente. Pertence à família das pomóideas e aparece como um arbusto de folha caduca ou como uma pequena árvore. Os frutos do marmeleiro estão visualmente entre a maçã e a pêra e têm uma cor amarelo-esverdeada. Eles trazem um aroma maravilhoso e podem ser maravilhosamente transformados em geleia ou geleia.
Como plantar o marmeleiro corretamente?
Um marmeleiro pode atingir uma altura aproximada de 8,00 metros. Portanto, ao plantar, verifique se há espaço suficiente. O momento certo para plantar um marmelo é a primavera. A bola de raiz precisa de um poço que seja do tamanho da bola. Antes de plantar, é necessário aparar as raízes suavemente, pois isso dará uma melhor aderência durante a fase de crescimento. Após a inserção do torrão, o buraco é cuidadosamente coberto com terra, tomando-se o cuidado de deixar o local da enxertia descoberto. Agora regue o suficiente e o marmelo ficará bem novamente. O solo em si deve ser bem drenado e, acima de tudo, rico em nutrientes, mas não muito calcário. Um local em pleno sol ou sombra parcial garante um excelente crescimento. O marmeleiro é resistente, mas deve ser protegido da geada com uma lã de jardim, especialmente nos primeiros anos.
Cuidado adequado do marmeleiro
O marmeleiro é uma planta de pau-rosa muito fácil de cuidar, que requer poucos cuidados, principalmente nos primeiros anos. A árvore cresce lentamente, então a poda raramente é necessária. Para um crescimento compacto, por outro lado, galhos finos ou galhos que crescem para dentro devem ser cortados regularmente. Em qualquer caso, deve-se tomar cuidado para garantir que o ramo central continue a se projetar sobre os brotos laterais. Outro critério importante para o crescimento compacto, principalmente nos meses secos, é a adição de água. A fertilização só é necessária após cerca de 3 anos, pois até então o solo forneceu ao marmeleiro todos os nutrientes. Após cerca de quatro a oito anos, a árvore produz seus frutos amarelos pela primeira vez, que contêm muitas vitaminas A e C, além de potássio, ácido fólico e ferro. No estado bruto, eles não são realmente uma experiência gustativa, pois têm um sabor amargo e levemente amadeirado. Mas depois de cozinhar, eles revelam seu verdadeiro prazer, que é particularmente expresso em uma geléia ou geléia.