Basicamente, a salsa perene é resistente, independentemente de sua variedade e pode ficar sem proteção contra geadas. Se estiver em um local muito desfavorável, pode fazer sentido espalhar uma proteção leve de inverno sobre a cama.

A salsa é robusta

A salsa, seja lisa, crespa ou crespa, é uma das ervas aromáticas robustas que também sobrevivem bem a temperaturas abaixo de zero. Eles também exigem pouca manutenção durante os meses de inverno. Em locais muito frios, no entanto, um pouco de proteção no inverno não faz mal. Os materiais adequados são:

  • Palha
  • mato
  • folhas

É importante que a proteção de inverno seja permeável à água para que as plantas não sequem mesmo no inverno.

Retire a salsa após a floração

A salsa é bienal, o que significa que só produz folhas no primeiro ano, mas não floresce. A floração começa no verão do segundo ano.

Depois disso, a planta não pode mais ser usada, pois o apiol venenoso se acumula nas folhas e principalmente nas sementes.

Você não precisa trazer uma planta de salsa bienal durante o inverno, porque você não poderá colhê-la no próximo ano de qualquer maneira. Arranque as plantas após a floração ou semeadura e plante uma nova linha em um local diferente no ano seguinte.

A salsa de raiz não passa o inverno

A resistência do inverno é irrelevante para a salsa de raiz. É uma das plantas aromáticas anuais. As raízes são desenterradas no outono ou inverno.

As raízes de salsa devem ser replantadas todos os anos.

dicas e truques

Hibernar a salsa em uma panela dentro de casa não é fácil. Ela precisa de um lugar fresco onde receba luz suficiente. Ela precisa ser regada regularmente, mas com moderação. Um grande problema são os pulgões, que atacam as plantas em más condições do local.

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