A salsa é uma das ervas mais comumente plantadas no jardim. Tem muitos ingredientes saudáveis. As sementes não devem ser ingeridas em hipótese alguma, pois são venenosas. Em geral, a salsa só deve ser consumida com moderação, pois isso pode levar a problemas de saúde.
Consuma salsa com moderação
A salsa contém muitos nutrientes importantes, incluindo:
- Vitaminas C, B e K
- cálcio
- fósforo
- magnésio
- ferro
No entanto, o apiol contido na erva tem um forte efeito estimulante sobre a atividade do trato digestivo. A salsa deve, portanto, ser usada com moderação na cozinha.
As sementes são venenosas
Tinturas de sementes de salsa podem levar a ritmos cardíacos anormais.
Na naturopatia, as sementes são secas e usadas frescas. No entanto, aqui também, a dose faz o veneno. Portanto, só deve ser usado sob supervisão médica.
dicas e truques
As mulheres grávidas devem evitar o consumo excessivo de salsa. Os componentes da planta estimulam a atividade do útero e podem induzir o parto prematuro.
ce