A cereja do pássaro - na primavera, quando floresce e no verão, com seus frutos, atrai a atenção. Mas a maioria das pessoas mantém distância dela. Isso é justificado - a cereja do pássaro é venenosa?
Não é mais venenoso do que cerejas agridoces
É um equívoco supor que a cereja selvagem é completamente venenosa. Não é mais venenoso do que a cereja doce ou azeda. Apenas o núcleo duro de pedra contido na fruta é venenoso. Mas quem tem a ideia de quebrá-lo para comê-lo?
Os frutos podem ser colhidos e consumidos no verão. Em contraste com as cerejas doces, a polpa tem uma doçura agradável e uma nota levemente amarga. Além da polpa, as seguintes partes da planta são especialmente comestíveis:
- flores
- folhas
- latido
dicas e truques
As flores da cerejeira e as folhas podem ser um ingrediente variado para saladas. As frutas podem ficar deliciosas processadas em suco, vinho ou geleia.
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