As cerejas ácidas são boas tanto frescas da árvore quanto cozidas. Mas quanto você sabe sobre a árvore? Quão grande ele está realmente ficando? De onde ele é originalmente? Descubra no perfil a seguir.

Os recursos mais importantes em resumo

Família e gênero de plantas: Rosaceae, Prunus
Origem: Oriente Próximo
Crescimento: até 10 m de altura, ereto, moderadamente ramificado
Folhagem: Decídua, verde profundo, oval a elíptica
Flores: abril a maio, brancas, hermafroditas
Frutos: drupas, julho a agosto
Local: ensolarado a semi-sombreado
Solo: profundo, nutritivo, úmido
Cuidados: Afinar ou cortar uma vez por ano
Utilização: fruta enlatada, produção de sumos e vinho, consumo fresco

Flexível no padrão de crescimento

A ginja é hoje uma planta nativa, também conhecida pelo nome de Vístula. Seja como uma árvore, arbusto ou arbusto - a cereja ácida é flexível em seu crescimento. Como árvore, tem a copa solta e arredondada. Seus galhos gostam de se projetar um pouco.

De baixo para cima

O sistema radicular da cereja azeda se estende profundamente no solo. Gosta de formar raízes laterais espalhadas que estão mais próximas da superfície e produzem esporadicamente ramificações. O tronco ou troncos são cercados por uma casca anelada característica. Os ramos têm uma casca avermelhada brilhante.

Em contraste com as folhas da cereja doce, as folhas alternadas da cereja azeda são mais duras e sem glândulas. São ovais e pontiagudos curtos. Seu comprimento é entre 5 e 12 cm e sua largura entre 4 e 6 cm. Enquanto de cor verde escura e brilhante no verão, eles perdem um amarelo no outono.

O período de floração começa entre abril e maio. As flores hermafroditas, quíntuplas e brancas estão em duplas a quatro juntas em umbelas. Eles aparecem junto com as folhas. No meio do verão, os frutos esféricos, com até 2 cm de tamanho, emergem do copo de flores em forma de sino. É melhor colhê-las quando estiverem quase pretas.

Requisitos de localização e necessidades de manutenção

A cereja azeda precisa de um local ensolarado a parcialmente sombreado. Prefere crescer em solo solto, leve, rico em húmus e nutrientes e levemente calcário. Em termos de cuidados, ela é pouco exigente. Apenas uma poda regular e corte de limpeza são necessários.

dicas e truques

Os frutos da cereja azeda, que amadurecem entre julho e agosto, não são apenas deliciosos e extremamente suculentos, mas também poderosos. Eles contêm um alto teor de ferro e polifenóis e têm um efeito laxante, de limpeza do sangue e diurético, entre outras coisas.

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