As mangas estão entre as frutas exóticas mais populares no mercado alemão, como pode ser visto ao comer sorvete no verão. Mas o que mais a manga tem a oferecer, quais variedades existem e como elas diferem?

Quais variedades de manga você pode comprar na Alemanha?

Cerca de 30 das mais de 1.000 espécies de manga estão disponíveis no mercado alemão. Novas variedades estão sempre sendo oferecidas e outras estão desaparecendo do mercado. Portanto, vale a pena manter os olhos abertos e procurar novas cepas.

As mangas oferecidas na Alemanha são importadas de vários países, incluindo Índia, EUA, Austrália, Tailândia e Filipinas. Mas as mangas também são cultivadas em outras partes do Sudeste Asiático, nas Américas Central e do Sul, no Caribe e nas regiões tropicais da África.

Algumas variedades comuns de manga:

  • Kent: muito doce e suculento, núcleo pequeno
  • Keitt: sabor doce completo
  • Nam Doc Mai: muito fofo
  • Manila Super Mango: considerada a manga mais doce do mundo
  • Haden: mais comumente oferecido, aromático
  • Rei: levemente doce, picante

As mangueiras também crescem na Alemanha?

As mangueiras podem ser mantidas na Alemanha como planta de casa ou varanda. Eles não podem ser plantados no jardim, pois não são resistentes. No entanto, as plantas são difíceis de encontrar. Se você quer ter uma mangueira, você deve cultivá-la você mesmo.

Onde você pode comprar sementes de manga na Alemanha?

Infelizmente, você não pode simplesmente comprar sementes de manga em um viveiro. Você pode obter alguns em um pedido especial de correio. A maneira mais fácil de cultivar uma manga é plantar uma semente de uma fruta comida. No entanto, deve ser completamente despolpado e limpo para que não fique mofado.

Uso de manga

As mangas são frequentemente usadas em saladas de frutas ou sobremesas. Eles podem ser transformados em sorvetes ou smoothies. Eles também são muito adequados para pratos exóticos com aves, peixes ou frutos do mar.

Os efeitos sobre a saúde das mangas não são insignificantes. Eles contêm muita vitamina A, melhoram a coagulação do sangue e fortalecem o coração e o sistema imunológico. Devido à sua baixa acidez, são muito fáceis para o estômago, em contraste com outras frutas exóticas.

dicas e truques

Compre diferentes tipos de mangas para comparar o sabor.

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