O abacaxi é justamente considerado a rainha das frutas tropicais. É rico em nutrientes e vitaminas. Ninguém pode resistir à sua doçura suculenta. Independentemente disso, a questão de um possível teor de veneno continua surgindo. Aqui você obtém a resposta.
O grau de maturidade define a digestibilidade
Embora os abacaxis não amadureçam mais tarde, os agricultores das regiões tropicais de cultivo são forçados a colhê-los muito cedo. Durante o transporte por navio, o gás etileno é bombeado para as salas de armazenamento na esperança de que ainda amadureçam. Muitas vezes, esse não é o caso, com abacaxis verdes acabando nas prateleiras dos supermercados.
Comer abacaxi verde tem efeitos fatais em pessoas sensíveis e mulheres grávidas. Os ingredientes têm um forte efeito laxante e, na pior das hipóteses, causam um aborto espontâneo. Como reconhecer uma fruta madura e inofensiva:
- o abacaxi exala seu aroma inconfundível e aromático
- as folhas são verdes suculentas sem um tom cinza
- folhas individuais podem ser facilmente retiradas da coroa
GTH