Maçãs, bananas, pêssegos e tomates têm a capacidade benéfica de amadurecer mais tarde. Colhidos quando ainda verdes, eles ainda se transformam em um deleite frutado. Descubra aqui se o abacaxi também tem essa propriedade.

Frutos não climatéricos não amadurecem

O abacaxi é uma das frutas não menopáusicas. Esta atribuição implica que não tem a capacidade de pós-maturação. Ao contrário das frutas que amadurecem mais tarde, o abacaxi não absorve mais oxigênio e não libera mais dióxido de carbono. Como resultado, ela não 'respira' ou apenas continua a 'respirar' minimamente. Os abacaxis devem, portanto, ser colhidos quando estiverem totalmente maduros para fornecer um deleite delicioso e saudável.

Identifique de forma confiável um abacaxi pronto para a colheita

Como o abacaxi não amadurece mais tarde, a época da colheita se torna ainda mais importante. Todo o trabalho relacionado com as plantas e cuidados não dá em nada se a fruta for colhida muito cedo. Abacaxis verdes não só têm um sabor muito azedo, mas também são levemente tóxicos para pessoas sensíveis e mulheres grávidas. Você pode reconhecer um abacaxi pronto para a colheita por estas características:

  • Um perfume maravilhoso emana da base do abacaxi
  • a folhagem da coroa é verde luxuriante e roliça
  • quando pressionado levemente, a carne firme cede elasticamente
  • uma única folha pode ser escolhida com um puxão mínimo
  • a casca não tem rachaduras ou outros danos
  • a fruta transmite uma aparência harmoniosamente formada

A cor de um abacaxi, por outro lado, não é uma indicação confiável do grau de maturação. Existem variedades comercialmente disponíveis que ainda apresentam polpa verde quando totalmente maduras.

Diferentes zonas de sabor apesar da maturidade

Não se surpreenda se o abacaxi maduro recém-colhido não tiver o mesmo sabor. A gravidade faz com que a frutose se espalhe de forma desigual. A polpa na parte inferior é, portanto, particularmente doce, enquanto a parte do meio pontua com um sabor equilibrado. Quem prefere comer ananás de forma agridoce assegura a zona superior da fruta.

dicas e truques

Se você está planejando cultivar um abacaxi a partir do topo da folha, você tem uma oportunidade maravilhosa de experimentar o crescimento da raiz ao vivo. Em vez de plantar imediatamente a coroa de folhas preparada no substrato, coloque-as com o talo em um copo de água sem calcário. Assim, você e seus filhos podem assistir todos os dias como a Mãe Natureza faz o milagre.

GTH

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Árvores