A robusta ameixeira não deve faltar em nenhum jardim. Entre julho e novembro ele inspira com doce colheita. Saiba mais sobre as diferenças entre as diferentes variedades de ameixa neste artigo.

Variedades iniciais

Após uma floração delicada na primavera, as primeiras ameixas encantam com seu sabor doce a partir de meados de julho.

Bühler ameixa precoce

Esses frutos podem ser colhidos a partir do final de julho. A ameixa autofrutífera é frequentemente plantada no jardim da casa. Devido ao seu caráter robusto, a ameixa Bühler precoce é considerada resistente ao Sharka. Esta doença viral é transmitida principalmente por pulgões e tem um impacto negativo no rendimento das culturas.

Ameixa precoce de Zimmer

Frutos pequenos e doces amadurecem no início de agosto. Esta ameixa escura precoce precisa de uma ameixa vizinha para polinização. Não é auto-fértil.

Hanka

A partir de meados de julho, esta ameixeira oferece frutas frescas. Os frutos azuis escuros são cobertos com uma geada azul clara. O alto teor de açúcar confere-lhe um sabor doce e refrescante.

Katinka

O primeiro bolo de ameixa do verão pode ser saboreado com Katinka. A polpa verde-amarelada oferece uma experiência de sabor maravilhosa a partir de meados de julho.

Ersinger ameixa precoce

Especialmente no sul da Alemanha ocidental, a variedade precoce desempenha um papel importante. Muitas vezes é cultivada em pequenos jardins. Seus frutos são colhidos em duas a três passagens a partir de meados de agosto. Eles são muito doces e médio-duro. No entanto, um verão úmido afeta negativamente a colheita. A ameixa da casa clássica é adequada para regiões úmidas.

A ameixa da casa

Esta variedade antiga empresta um doce sonho outonal ao jardim do loteamento. Os pequenos frutos podem ser descobertos principalmente em jardins antigos. Na horticultura profissional, ocorre apenas em áreas sem risco de tubarão.

Elena

Alternativamente, a Elena resistente é cultivada. Suas ameixas suculentas são um pouco maiores que as da ameixa da casa.

Novas raças

Presente

Um delicioso bolo de frutas pode ser preparado no final do outono. A carne suculenta e doce pode ser facilmente separada do núcleo. Além disso, a variedade Presenta convence com sua resistência ao Sharka.

Hanita

Esta variedade pontua particularmente bem por sua aparência incomparável e sabor único. Em 1980, ela foi criada a partir de uma cruz. A carne de consistência média pode pesar até 45 gramas. A variedade auto-fértil amadurece entre o final de agosto e meados de setembro. A ameixa polivalente é adequada para todas as áreas de cultivo e pode ser usada de várias maneiras.

Recomendações doces para processamento adicional

Sumo:

  • Bühler ameixa precoce
  • Katinka
  • Hanita
  • ameixa da casa
  • Ersinger ameixa precoce

geleia e compota

  • ameixa da casa
  • Ersinger ameixa precoce
  • Hanita

cobertura de bolo

A maioria das variedades de ameixa são adequadas para a preparação de bolos de frutas frescas. Hanita e Hanka não estão incluídos.

consumo fresco

As frutas têm um sabor melhor fresco da árvore. Eles podem ser armazenados por até uma semana. A variedade de ameixa Cacacs Schöne é adequada apenas para processamento posterior.

dicas e truques

Novas ameixeiras podem ser cultivadas a partir de um núcleo. Variedades antigas não enxertadas se propagam bem por meio de brotos.

FT

Categoria:

Árvores