Cada rosa, seja arbusto, trepadeira, nobre, cobertura do solo, cerca viva ou rosa selvagem, produz roseiras de suas flores fertilizadas. Mas quais são as características dos quadris de rosa, quando eles amadurecem e o que você pode fazer com eles?

As nozes são as verdadeiras frutas

A rosa mosqueta é um fruto chamado agregado.Os frutos reais são as nozes pequenas e amareladas, localizadas sob a casca e no meio da polpa da fruta. São providos de numerosas cerdas farpadas e provocam coceira quando entram em contato com a pele.

Não há um visual único - a diversidade reina em vez disso

Não existe a rosa mosqueta. Rose hips variam muito em forma, tamanho e cor. De variedade em variedade, eles podem ter entre 1 e 5 cm de tamanho, de forma ovóide a plana esférica e de cor laranja a carmesim.

Quando a rosa mosqueta está madura e pronta para a colheita?

As flores de rosa são substituídas pelos quadris de rosa. Muito poucos rosehips amadurecem em setembro. Geralmente atingem a maturidade entre outubro e novembro.

Se não tiverem sido consumidos antes, podem ser colhidos ao longo do outono e na primavera do ano seguinte. No decorrer desse tempo, eles secam lentamente no mato.

O sabor da rosa mosqueta

As rosas mosquetas têm um sabor melhor depois que a geada passa por elas. Então eles são doces e azedos, picantes e macios em sua consistência. A polpa polpuda e a pele são comestíveis. As nozes que contém são duras e não devem ser consumidas em grandes quantidades. Em geral, quanto mais tarde a rosa mosqueta é colhida, mais doce ela é.

Usos versáteis

O óleo pode ser obtido das nozes. Eles também podem ser usados para propagar a planta. A rosa mosqueta pode ser usada como alimento para pássaros, comida crua ou processada. As seguintes iguarias podem ser criadas a partir deles, por exemplo:

  • purê
  • geléia
  • sumo
  • Vinho
  • licor
  • chá

dicas e truques

A melhor época para comer a fruta crua é quando a casca vermelha da rosa mosqueta é translúcida e salta ao toque. Do mato à boca: esprema cuidadosamente a polpa da fruta na ponta do caule para que as nozes permaneçam na casca e aproveite.

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