Rose hips - eles decoram a rosa de cachorro, rosa de cachorro e outras rosas durante o outono e inverno. Eles chamam a atenção com sua cor vermelha brilhante, mas as pessoas ignoram o fato de que são comestíveis e seu valor de saúde é muito superior ao de outras frutas.

Rose hips = bombas de nutrientes

No outono e inverno, a variedade de frutas locais parece escassa. Até as maçãs estão atrasadas e rapidamente perdem vitaminas. Portanto, a rosa mosqueta é perfeita. Adere às rosas (selvagens) do final do verão a fevereiro. Seu conteúdo de substâncias vitais é enorme.

Dependendo da variedade e imediatamente após a colheita, 100 g desta fruta contém entre 400 e 5.000 mg de vitamina C. A roseira brava é, portanto, mais rica em vitamina C do que as frutas cítricas. Apenas o espinheiro marítimo e a acerola podem superá-los nesse aspecto.

Além da vitamina C, que oxida com o aumento do armazenamento, a rosa mosqueta contém muitos outros nutrientes. Estes incluem os seguintes nutrientes:

  • Caroteno (para a formação de vitamina A)
  • ferro
  • magnésio
  • potássio
  • Vitamina B1
  • taninos

Para que servem os quadris de rosa

Os taninos da rosa mosqueta têm um efeito diurético. Isso pode ser útil para problemas nos rins e na bexiga. A vitamina B1 acalma os nervos e alivia a dor. O alto teor de ferro ajuda com anemia. Pessoas com maior necessidade de ferro, como mulheres grávidas, lactantes e mulheres em geral, acham que a rosa mosqueta é uma boa fonte de ferro. O ferro é bem absorvido pela vitamina C contida.

O núcleo duro da rosa mosqueta também contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. O óleo que pode ser obtido das sementes é usado, entre outras coisas, para apertar a pele e é capaz de prevenir as impurezas da pele. Por último, mas não menos importante, a rosa mosqueta ajuda com:

  • febre e infecções
  • Problemas de estômago
  • um sistema imunológico enfraquecido e resfriados

    • dicas e truques

    Qual é a melhor maneira de preservar o valor de saúde da roseira após a colheita? As roseiras devem ser consumidas frescas imediatamente ou secas a temperaturas inferiores a 40 °C. Se os quadris de rosa são muito aquecidos, a vitamina C e as vitaminas do complexo B são destruídas.

    KKF

    Categoria:

    Horta