As aveleiras estão entre as árvores de folha caduca mais antigas das nossas latitudes. As nozes da árvore robusta, que cresceu já 6.000 anos antes de Cristo, não são apenas valorizadas pelos humanos, mas também pelos esquilos e outros animais.

Árvore de avelã da família das bétulas

O nome botânico da avelã, também conhecida como avelã comum, é Corylus avellana. É uma árvore decídua decídua que ocorre frequentemente em forma de arbusto.

A árvore é resistente e tolera facilmente geadas de até 30 graus negativos.

A propagação da árvore de avelã

As avelãs são particularmente difundidas na Europa Central. Eles crescem em bordas de estradas e florestas, bem como em florestas mistas. No jardim, muitas vezes são plantadas como uma sebe de avelã.

Como a árvore é muito robusta, pode suportar temperaturas extremas, como as encontradas no norte da Europa ou na Ásia Menor. Lá, também, as avelãs são bastante comuns na natureza.

É assim que as avelãs crescem

Com o tempo, as árvores atingem uma altura de até seis metros. As avelãs geralmente consistem em vários ramos laterais. Raramente há um único tronco sólido como o da bétula ou da faia.

As avelãs envelhecem bastante

As avelãs podem ter até 100 anos. A partir do décimo ano você pode colher nozes da árvore.

A casca da árvore de avelã

Os troncos, que podem atingir 18 centímetros de diâmetro, não formam uma casca típica. Eles permanecem lisos e são de cor marrom clara.

As folhas da avelã

As folhas são arredondadas a ovais e de cor verde clara a média. Eles atingem um comprimento de cinco a seis centímetros. Eles são fortemente irregulares nas bordas. O botânico fala de "serrado".

Pequenos pêlos se formam na parte inferior da folha, dando às folhas uma sensação aveludada.

Árvores de avelã se propagam através de avelãs

Dependendo do clima, as avelãs começam a florescer já em fevereiro. Eles treinam gatinhos amarelos, que servem como primeiro alimento para as abelhas na primavera.

As avelãs se desenvolvem a partir das flores. As avelãs são colhidas no outono, quando as nozes ficam marrons e caem no chão.

As avelãs não são autopolinizadoras. Você deve sempre plantar pelo menos duas árvores ou arbustos se quiser colher muitas avelãs.

Avelãs na cozinha

As avelãs são particularmente populares como ingrediente de panificação. Mas as folhas de avelã também podem ser usadas na cozinha. O chá das folhas é usado na naturopatia para várias doenças.

É assim que a madeira das aveleiras é usada

A madeira não pode ser usada apenas para a construção de móveis. Muitas vezes é usado para:

  • cercas de madeira
  • cabos de ferramentas
  • esculturas
  • bengalas
  • móveis de madeira

dicas e truques

O pólen dos amentilhos, que florescem nas aveleiras no início da primavera, desencadeia a febre do feno em muitas pessoas. Os alérgicos também reagem às próprias avelãs com sintomas graves.

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