Depois que a maior parte da fruta foi colhida, os marmelos vêm por último. Estas frutas são dificilmente armazenáveis. Descubra neste artigo como a preparação de marmelos frescos pode ser adiada até a época do Advento.
preparação
Depois que os marmelos foram cuidadosamente transportados para a sala de armazenamento, há outros detalhes a serem considerados. Por um lado, essas frutas nunca devem ficar inativas com outras cepas. Eles sempre exalam aromas intensos. Estes transferem-se muito facilmente para outras frutas. Além disso, é necessário um controle preciso do fruto para contusões. Apenas marmelos em ótimas condições são adequados para armazenamento.
Escolha um local que certamente permanecerá livre de gelo. A temperatura ideal para um armazenamento bem-sucedido é de 0 a 2 graus Celsius. Nessas circunstâncias, as amostras podem ser mantidas intactas por cerca de 2 a 3 meses. Observe que os porões isolados modernos não são adequados para armazenamento. Em qualquer caso, as temperaturas excedem os requisitos necessários.
Aviso prévio:
Assim que a carne ficar marrom, é hora do despertador. Tire as frutas da hibernação e prepare-se para o processamento imediato:
- murchar
- acordar
- sumo
Frutos maduros e verdes
Basicamente, os marmelos não precisam apenas de um local de armazenamento fresco, mas sim arejado e escuro. Também precisa de um ambiente muito seco. Eles não devem se tocar durante o armazenamento. Desta forma, os pontos de pressão podem ser evitados.
Se você não tiver um local adequado disponível, o compartimento de vegetais do refrigerador é adequado como acomodação de curto prazo. No entanto, marmelos maduros não devem esperar mais de 14 dias para serem processados. Observe que apenas frutas verdes podem ser armazenadas por um longo período de tempo.
dicas e truques
Verifique a fruta em intervalos regulares. Uma vez por semana é recomendado. Se as noites particularmente geladas forem iminentes, placas de isopor adicionais protegem a fruta dos danos causados pela geada.
FT
O frescor do jornal de jardim ABC
Como as frutas e os vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos o maior tempo possível?
O frescor do diário de jardim ABC como pôster:
- como um arquivo PDF gratuito para imprimir você mesmo