Mesmo que o nome amendoim sugira uma noz, a semente da planta é um núcleo e pertence às leguminosas. Novas plantas podem ser cultivadas a partir de sementes de amendoim - se forem fornecidas boas condições locais.

Os grãos de amendoim crescem em vagens

A planta de amendoim forma inflorescências que afundam no solo após um curto período de tempo. Lá os grãos amadurecem em cascas, também chamadas de vagens.

Dependendo do seu tamanho, cada casca contém de uma a três sementes. Eles são cercados por uma pele marrom.

A vagem é seca após a colheita do amendoim. Em seguida, os núcleos podem ser facilmente removidos.

Cultive novas plantas a partir de sementes de amendoim

Para cultivar plantas de amendoim, os grãos nas vagens são secos e removidos antes da semeadura. A casca marrom não deve ser removida, pois a semente nem sempre germinará.

Para cultivar o seu próprio, você deve obter sementes na loja de sementes.

Amendoins comprados no supermercado também podem ser usados se não forem torrados ou salgados. No entanto, os grãos muitas vezes não germinam porque foram armazenados incorretamente ou por muito tempo.

Grãos de amendoim, o lanche delicioso

Amendoins são particularmente populares como um lanche. Para este efeito, os grãos secos são secos na casca, removidos e depois torrados. É assim que o aroma realmente se desenvolve.

O amendoim também pode ser consumido cru ou cozido. Eles podem ser usados na cozinha para vários fins:

  • molho de amendoim
  • saladas de outono
  • manteiga de amendoim
  • sopas de legumes
  • bolo de nozes

dicas e truques

O amendoim é uma exceção entre as leguminosas. Eles não são venenosos e podem ser consumidos crus ou cozidos. No entanto, quem sofre de alergias deve ter cuidado ao consumir as sementes devido ao alto teor de histamina.

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