Todas as partes de um ancião são venenosas. Ao mesmo tempo, flores e sabugueiro são muito saudáveis. Como isso se encaixa? Depende da técnica de coleta correta. Descubra como a colheita cuidadosa funciona aqui.

Coletando habilmente flores de sabugueiro - é assim que você faz certo

A partir do final de maio, o sabugueiro preto apresenta suas magníficas flores. Até nossos ancestrais sabiam como processar flores de sabugueiro. Em vez de esperar muito tempo para que os sabugueiros amadureçam, eles transformaram as flores em chá perfumado, geleia deliciosa e xarope aromático. A arte tradicional é mais relevante hoje do que nunca, desde que você colete as flores com cuidado. Aqui está como fazê-lo:

  • o tempo está seco e quente
  • o orvalho da manhã acabou de evaporar
  • colete apenas umbelas completas com flores totalmente abertas
  • em vez de colher, é melhor cortar com uma tesoura de rosas
  • coloque-os em uma cesta arejada e não em um saco plástico

As flores de arbustos de sabugueiro ao longo de estradas movimentadas são impróprias para consumo. Fique de olho nas árvores e arbustos na borda da floresta, porque eles não são tão afetados por toxinas ambientais. Por esta razão, é aconselhável sempre plantar um sabugueiro no seu próprio jardim, longe da estrada.

Só colha bagas de sabugueiro quando estiverem totalmente maduras

Em setembro, o mais tardar, a colheita de sabugueiro está ao virar da esquina. Colete apenas umbelas que tenham frutas totalmente coloridas. Certifique-se de usar luvas, pois a seiva é muito difícil de remover das mãos e roupas. Usando uma faca afiada, corte a umbela e coloque em uma cesta forrada com papel alumínio. Antes da colheita ser lavada dentro de casa, os sabugueiros verdes individuais devem ser separados.

Coma apenas frutas e flores aquecidas

O sabugueiro contém um glicosídeo que pune o consumo descuidado com fortes dores de estômago e vômitos. Sabugueiros e flores de sabugueiro só podem ser consumidos quando aquecidos a mais de 80 graus Celsius.

dicas e truques

O florescimento do sabugueiro preto sinaliza ao jardineiro que as condições climáticas do início do verão prevalecem. Enquanto dura, ainda há tempo para plantar flores de verão de rápido crescimento. Plante ou semeie calêndulas, malvas ou ervilhas doces. Eles vão prosperar, independentemente da data do calendário.

GTH

Categoria:

Horta