Para muitas pessoas, colher mirtilos na floresta é uma das maneiras de se refrescar nos dias quentes de verão. No entanto, os mirtilos cultivados para o jardim também oferecem refresco frutado em climas quentes.

Diferenças entre mirtilos da floresta e mirtilos cultivados

Os mirtilos cultivados oferecidos por varejistas especializados são, na verdade, botanicamente apenas muito distantes dos mirtilos encontrados na floresta deste país. Existem também diferenças claras entre as variedades em termos da forma de crescimento dos arbustos e do tamanho e cor dos frutos. Enquanto os mirtilos da floresta raramente crescem mais do que cerca de 40 centímetros, os mirtilos cultivados podem crescer arbustos de até 2,5 e 3 metros de altura. Não só você pode colher significativamente mais frutas de mirtilos cultivados, como também pode encontrar a maioria deles ao nível dos olhos nos galhos levemente salientes. Em contraste com os mirtilos da floresta, a polpa dos mirtilos cultivados é quase branca, para que o suco não torne os dedos e a língua azuis. Embora os mirtilos da floresta tenham um sabor um pouco mais aromático do que os mirtilos cultivados, eles dificilmente conseguem acompanhar os frutos carnudos e suculentos das variedades cultivadas. As variedades particularmente comprovadas entre os mirtilos cultivados são:

  • Terra do Norte
  • piloto
  • Bluecrop

As demandas de mirtilos cultivados no local

Apesar de todas as diferenças, os mirtilos da floresta e os mirtilos cultivados também são muito semelhantes em alguns aspectos. Os mirtilos cultivados não toleram solos muito calcários em sua localização e requerem um ambiente de solo bastante ácido com um valor de pH entre 4,0 e 5,0. Em contraste com os mirtilos selvagens da floresta, os mirtilos cultivados preferem um local em pleno sol, mas também devem ser regados regularmente e bem durante a época de colheita. No entanto, eles não toleram muito bem o encharcamento, razão pela qual é particularmente importante garantir que o subsolo esteja solto. Se você não tiver solo ácido no jardim, poderá forrar o buraco de plantio dos mirtilos cultivados com solo especial de rododendros e azaleias.

Cuide e fertilize adequadamente os mirtilos cultivados

Em geral, os arbustos de mirtilo maduros não requerem podas regulares para manter sua forma. No entanto, a remoção de brotos particularmente velhos pode estimular um novo crescimento e, assim, também levar a uma maior frutificação no ano seguinte. Se você quiser fazer um corte, deve fazê-lo no outono após a colheita. Isso evitará que os arbustos sequem demais durante o clima quente no verão. Caso contrário, a única parte de cuidar de mirtilos cultivados é regar quando necessário e fertilizar em duas fases. Você pode aumentar o sucesso da colheita se der às suas plantas uma porção de fertilizante sem calcário no início da primavera e no final de maio.

Colheita e processamento de mirtilos cultivados

A época de colheita dos mirtilos no jardim começa por volta do início de julho e às vezes se estende até setembro devido ao contínuo amadurecimento da fruta. Como os mirtilos têm uma vida útil muito limitada quando consumidos frescos, recomenda-se congelá-los ou conservá-los para uso posterior.

dicas e truques

Você pode facilmente evitar o encharcamento das raízes de mirtilo criando um monte de terra ligeiramente elevado na fileira de plantas ao plantar mirtilos.

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Horta