A amoreira preta é considerada sensível à geada. Ela não gosta de vento frio. Originalmente da Ásia ocidental, agora também é nativo do sudeste dos Estados Unidos e do Mediterrâneo.
Na Alemanha, a amora preta está sendo cada vez mais substituída pela amora vermelha, pois é muito menos sensível ao frio e ao vento. A amoreira preta é bem adequada como planta de contêiner. No entanto, com este plantio, precisa de podas regulares e um local adequado para o inverno. Temperaturas próximas ao ponto de congelamento e boa ventilação são condições ideais.
A amoreira preta também prospera em áreas típicas para a viticultura, porque o clima lá é geralmente ameno. Se esta é a sua casa, então você tem o local ideal para as amoreiras e tem muitas opções. Porque agora existem muitos tipos diferentes. Até mesmo amoreiras com galhos em forma de guarda-chuva já estão em oferta.
A amora preta como cultura
Devido ao seu maior teor de pectina, as amoras pretas têm um sabor menos doce do que as amoras vermelhas ou brancas. Infelizmente, amoras totalmente maduras não duram muito tempo, então você raramente as vê em lojas ou no mercado semanal. Após no máximo dois dias, os frutos maduros caem da árvore e podem ser colhidos do solo. Então eles têm que ser processados ou consumidos rapidamente.
Você pode fazer uma calda das amoras pretas maduras, que misturadas com água mineral gelada tem um gosto muito bom e é um excelente matador de sede. Na sua próxima festa, você pode usá-lo para refinar seu espumante e servir aos seus convidados um aperitivo extraordinário. Amoras pretas secas têm sabor semelhante a passas, mas mais frutado.
A amora preta como planta medicinal
As amoras não são apenas muito saborosas, como muitas outras plantas têm um efeito curativo. Nos Balcãs, as folhas de amoreira preta são usadas para baixar o açúcar no sangue desde os tempos da avó. Diz-se também que uma infusão das folhas reduz a febre alta e ajuda contra a constipação.
Propriedades medicinais da amora preta:
- adstringente (adstringente)
- laxante
- antidiabético (redução de açúcar no sangue)
- refrescante
dicas e truques
Só plante a amoreira preta ao ar livre se puder oferecer um local protegido do vento e boa proteção no inverno, caso contrário, plantar em um balde com invernada dentro de casa certamente é a melhor solução.