As groselhas pretas estão entre as bagas mais ricas em vitaminas do seu próprio jardim. O cultivo é tão fácil que até os novatos no jardim não terão problemas com isso. Os arbustos são pouco exigentes e requerem pouco cuidado.

Fatos interessantes sobre groselhas negras

Dentro da família da groselha, a groselha preta é uma variedade separada. Isso também se reflete no fato de que a maioria das frutas cresce nos brotos laterais de um ano. No caso das groselhas, por outro lado, as panículas mais bonitas ficam penduradas nos brotos de dois e três anos.

O nome botânico da groselha preta é Ribes nigrum, com o sufixo referindo-se à cor preta das bagas. Groselhas pretas também são conhecidas sob o nome francês cassis. As variedades pretas são cultivadas desde o século XVI.

Groselhas pretas são sem espinhos. As folhas e brotos têm um odor forte e muito amargo. As bagas pretas são ligeiramente maiores e têm um sabor muito mais picante do que as vermelhas. Eles, portanto, não são comidos crus com muita frequência.

Quando plantar groselha

As groselhas crescem melhor se você as plantar no solo no final do outono. Se necessário, você ainda pode plantá-los no início da primavera. Então você só precisa garantir que o solo esteja suficientemente úmido.

Em qual local você se sente mais confortável?

Como todos os arbustos de bagas, as groselhas negras gostam de sol. Então as bagas serão mais doces e maiores. Um local parcialmente sombreado também é bom se os arbustos forem expostos ao sol direto por pelo menos algumas horas por dia. Forneça abrigo do vento, pois um local com correntes de ar dificulta o crescimento.

Como deve ser o solo?

As groselhas pretas prosperam particularmente bem em solo solto sem encharcamento. Como raízes rasas, no entanto, elas precisam de umidade suficiente nas camadas superiores do solo. Além disso, o solo deve ser rico em nutrientes para que as plantas produzam muitos frutos. Para preparar o solo:

  • soltar o solo
  • remover ervas daninhas
  • Refinar o buraco de plantio com composto
  • Se necessário, solte com areia
  • Providenciar drenagem se necessário

Que distância de plantio você deve manter ao plantar?

As groselhas pretas não devem ser muito densas. Deve haver pelo menos 1,5 metros de espaço para a próxima planta. Deixe uma distância de pelo menos dois metros entre várias fileiras de groselhas. Isso também facilita a colheita e o cuidado dos arbustos.

Como as groselhas pretas são plantadas?

O buraco de plantio é tão grande que a bola de arbusto tem espaço suficiente. Antes do plantio, a groselha é cortada. O excesso de brotos é removido e as raízes são encurtadas.

A groselha preta não é plantada muito fundo no solo. A base do arbusto deve estar logo abaixo do solo.

Quando você pode colher groselhas negras?

As groselhas negras são colhidas mais tarde do que as groselhas brancas e vermelhas. Os primeiros frutos estão maduros em meados do final de julho. A colheita se estende até agosto.

Como as groselhas amadurecem irregularmente, você deve colher cada arbusto várias vezes.

Para manter as aves longe dos arbustos, é aconselhável proteger as groselhas com uma rede no início de julho.

Vale a pena transplantar groselhas negras?

O transplante de groselha preta só vale a pena se as plantas ainda forem muito jovens.

Após o transplante, são necessários três anos para que o arbusto dê frutos novamente. Como as groselhas raramente passam dos 15 anos, não faz sentido transplantar plantas mais velhas.

É melhor plantar novos arbustos no local desejado imediatamente ou cortar estacas de groselha preta em tempo hábil.

Como propagar groselhas negras

A propagação é feita por estacas ou por abaixamento de brotos anuais.

Corte as estacas em um dia sem geadas no inverno e simplesmente coloque-as no solo para vasos.

Para abaixá-lo, um galho jovem é colocado no chão e ali fixado com terra. No ano seguinte, novas plantas se formaram, que depois são plantadas.

As groselhas negras são adequadas como uma cultura mista?

As groselhas não se dão muito bem quando estão muito próximas de outras plantas. Apenas absinto é adequado como uma cultura mista.

Os arbustos se saem melhor se você os cobrir após o plantio. A camada de cobertura fornece nutrientes adicionais. Além disso, o solo permanece úmido e as ervas daninhas não prosperam tão bem.

As groselhas pretas precisam de cuidados especiais?

Como todas as variedades de groselha, os arbustos são fáceis de cuidar.

Se estiver seco, deve ser regado. A aplicação ocasional de fertilizantes pode ser útil.

Acima de tudo, os arbustos devem ser podados após a colheita para favorecer a ramificação dos rebentos frutíferos. Um corte de cuidado no outono também é aconselhável.

dicas e truques

As folhas frescas de groselha preta dão às sopas de ervas e vegetais um aroma especial. Quando seco, os chás podem ser preparados a partir dele. As bagas pretas são particularmente populares em geleias e bebidas frutadas de verão.

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