As amendoeiras oferecem uma ampla gama de sabores diferentes. Na Alemanha, também, os jardineiros amadores podem desfrutar de uma variedade de delícias de amêndoa.

amêndoa doce

O destaque absoluto entre as variações de amêndoas é a amêndoa doce, que devido à sua versatilidade de uso, impressiona cada vez mais a cada geração.

Ei

Esta variedade vem da Provence. Ela é a mais fofa de todas as variantes.

Ávola

A indústria de doces e perfumaria não pode mais prescindir desta amêndoa doce.

Ferraduel

Esta variedade de amêndoa muito plana é usada para dragées maravilhosamente deliciosas.

Ferragnes

Esta maravilhosa amêndoa é importada diretamente da França e processada de várias maneiras.

Marcona

As melhores variações de nougat consistem na amêndoa Marcona, facilmente digerível e muito doce.

Variedades especiais para climas mais frios

Em geral, as variedades das regiões do sul se adaptam às regiões alemãs. No entanto, algumas variedades de amêndoas resistentes são particularmente adequadas.

Amêndoas lascadas Dürkheim

  • flores branco-avermelhadas
  • frutas doces e de casca macia
  • Colheita final de setembro a meados de outubro
  • pode ser cultivada em porta-enxertos de amêndoa, pêssego ou ameixa

lauranne

  • resistente à infestação de monilia
  • auto-fértil, muitas vezes uma rica colheita

Robijn

  • Híbrido de pêssego e amêndoa
  • pele mais macia do que outras variedades,
  • Fruta particularmente fácil de quebrar

Informações úteis para os amantes da natureza

Devido ao seu alto teor de histamina, as amêndoas amargas nunca devem ser consumidas cruas. Prunus dulcis var. amara, assim como Prunus x amygdalopersica, prosperam principalmente ao longo das rotas do vinho alemão.

Os amantes da linda amendoeira em flor preferem plantar a amêndoa ornamental Prunus triloba em seu jardim em casa. Na primavera impressiona com um tom delicado e rosado.

dicas e truques

As variedades do sul também prosperam em nossos vinhedos. As plantas jovens devem passar o inverno dentro de casa. A partir do terceiro ou quarto ano podem ficar do lado de fora.

FT

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Horta