Ao contrário da crença popular, nenhuma das partes da planta abrunho é altamente venenosa. No entanto, você não deve morder ou engolir as pedras relativamente grandes das frutas azuis escuras a pretas, pois elas contêm pequenos vestígios de ácido cianídrico. No entanto, isso não é motivo para evitar bagas de abrunho como portadores de sabor em compotas ou licores.
Seguro para adultos
O glicosídeo de ácido cianídrico amigdalina contido no núcleo é convertido em ácido cianídrico no corpo. No entanto, o conteúdo desta substância nos grãos de abrunho é muito menor do que nas amêndoas amargas, maçã ou damasco. Mesmo se você marinar os frutos do abrunho em álcool por várias semanas ao fazer um licor aromático, apenas uma pequena quantidade do glicosídeo entra na bebida e o envenenamento é impossível com as quantidades normalmente consumidas.
Se as crianças consumirem grandes quantidades de sementes de abrunho, pode ser perigoso porque o corpo da criança não consegue neutralizar o veneno com rapidez suficiente! Se o seu filho provou acidentalmente uma grande quantidade de fruta, deve consultar um médico imediatamente.
Sloeberries - deleite para pássaros
A vegetação rasteira densa e espinhosa do arbusto oferece abrigo a inúmeras aves e dificilmente pode ser penetrada por inimigos. Devido ao seu tamanho e cor, as bagas de abrunho são um alimento popular para os inquilinos emplumados, que só podem usar a polpa por causa do núcleo venenoso. O grão de abrunho é excretado sem ser digerido e atinge áreas distantes com as fezes dos animais.
Valiosa planta medicinal
Como os ingredientes dos abrunhos crus têm um forte efeito à deriva e laxante, eles não são adequados para consumo cru. Os taninos contidos em grandes quantidades são responsáveis pelo sabor desagradavelmente azedo. Uma sensação peluda e dormente permanece na língua e nas membranas mucosas.
Por causa desses ingredientes valiosos, todas as partes da planta abrunheiro são usadas na naturopatia. Hildegard von Bingen e Sebastian Kneipp já relataram os efeitos positivos do abrunho na saúde. Uma infusão das flores ou folhas do abrunho é adequada
- laxante suave
- remédio suave para tosse e resfriado
- Medicina natural eficaz para a desidratação.
Em doses terapêuticas, os efeitos colaterais não devem ser temidos. No entanto, você deve consultar um arte ou naturopata em caso de reclamações antes do uso.
dicas e truques
Blackthorn é considerado um polivalente saudável. Na primavera, você pode coletar e secar as flores de abrunho para fazer o chá você mesmo.