As groselhas são nomeadas em homenagem ao Dia de São João, 24 de junho. Neste momento, dependendo do clima, as primeiras bagas estão prontas para serem colhidas. Dependendo da variedade, a época principal da colheita não começa até julho.
Tempo de colheita de groselhas
- Início da época de colheita no final de junho
- Temporada de groselha a partir de meados de julho
- Fim da colheita para todas as variedades no final de agosto
As groselhas brancas e vermelhas geralmente amadurecem alguns dias antes das groselhas pretas.
No final de junho você pode colher as primeiras bagas. Novas groselhas continuam crescendo até agosto.
Colha groselha várias vezes por semana
As groselhas amadurecem muito irregularmente. Eles, portanto, precisam colher frutas frescas várias vezes por semana.
dicas e truques
Não deixe as groselhas maduras penduradas no arbusto por muito tempo. Bagas maduras perdem muito sabor. Se muitas frutas estiverem maduras de uma só vez, congele-as. As groselhas não podem ser armazenadas por muito tempo.