As groselhas vêm em três cores: vermelho, branco e preto. Diferem no cuidado e principalmente no corte. A groselha não é cultivada como arbusto de bagas, mas apenas como planta ornamental.

As principais variedades

  • groselha
  • Groselha Preta
  • groselhas brancas
  • groselhas

Ao comprar, preste atenção às variedades de groselha resistentes que são resistentes a doenças e pragas de groselha.

groselha

São as groselhas mais conhecidas. Eles são caracterizados por sua cor vermelha fresca. O sabor é doce com um tom levemente azedo.

  • "Heinemanns Rote Spätlese" - floresce tarde, dá muitos frutos, adequado para consumo imediato e processamento
  • "Makosta" - vermelho escuro, variedade nobre muito aromática
  • “Rolan” - colheita precoce, resistente a doenças fúngicas
  • "Rovada" - bagas grandes, médias e vermelhas com um aroma muito bom
  • “Telake” - suporta muito bem, resistente a muitas doenças de groselha

Groselha Preta

O aroma de groselha fresca não é para todos por causa do sabor azedo. Por causa do alto teor de ácido, eles são processados principalmente com muito açúcar para fazer sobremesas, geleias e sucos.

  • “Bona” - muito perfumado
  • "Ometa" - variedade rica com bagas aromáticas, resistente à maioria das doenças e pragas
  • "Silvergieters Schwarze" - polinização cruzada necessária, aromática e menos azeda do que outras variedades
  • “Titânia” - bagas muito grandes, resistentes a doenças fúngicas e pragas
  • "KieRoyal" - bagas maduras, doces e resistentes à chuva

groselhas brancas

As groselhas brancas não são tão aromáticas e são um pouco mais suaves do que as variedades vermelhas.

  • "Blanka" - pronto para colheita no meio do início
  • “Champagne” - aroma frutado, que lembra champanhe
  • "White Versailler" - bagas muito grandes e açucaradas, adequadas para consumo fresco

groselhas ou groselhas ornamentais

Eles são cultivados apenas por suas belas flores de primavera. Numerosos pequenos botões vermelhos brilhantes se formam em panículas longas. Variedades brancas e vermelho-brancas já estão no mercado.

A planta produz poucos frutos que quase não têm aroma próprio e, portanto, não são adequados para o consumo. No entanto, as bagas não são venenosas.

  • "Rei Eduardo VII" - frequentemente encontrado em jardins domésticos
  • "Atrorubens" - ideal para sebes floridas
  • “Snowflame” - flores branco-vermelhas
  • 'White Icicle' - flores de panícula branca

dicas e truques

As groselhas pretas são chamadas de cassis em francês. São a base de todas as sobremesas, licores e outros pratos com o sabor azedo e picante dos frutos pretos.

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Horta